di Angelo Rossi – Quando, nell’ormai lontano febbraio del 1976, un gruppo di tecnici Udias si recarono in Sud Africa per conoscere quell’affascinante Paese, era tempo di vendemmia. C’era l’apartheid, eccome, ma nessuno sapeva che a Robben Island, un isolotto in mezzo all’Atlantico, tale Nelson Mandela stesse spaccando pietre sotto il sole cocente scontando una condanna all’ergastolo per le sue
Continua a leggere...Questa è un’altra di quelle bottiglie che mi fanno ricredere, e ne sono contento, sulla cooperazione vinicola trentina. E che mi fanno pensare che il Metodo Classico Cooperativo non abbia niente da invidiare a quello dei grandi e piccoli produttori privati. La aggiungo felicemente al Dosaggio Zero di Cavit, al Redor rotaliano, al Morus di Mori Colli Zugna, al Valentini
Continua a leggere...di Massarello – La nostra rassegna stampa “su vini e dintorni” è cosa buona, fa risparmiare tempo, evita la perdita di qualche notizia (qualche altra sfugge inevitabilmente anche a noi) e contribuisce – come si dice – alla crescita culturale. In fondo, è l’ambizione di questo blog. Non si fa per dei soldi, né per una bottiglia, né per un
Continua a leggere...Oggi le cronache quotidiane ci danno conto di una delle tante operazione sottocosto natalizie messe in campo dalla GDO cooperativa per indurre i consumatori depressi ad aprire il portafogli. Questa volta è toccato al Brut Ferrari rastrellare il fondo del low cost (8,90 euro). Una buona notizia per i consumatori, naturalmente, che infatti hanno apprezzato e hanno svuotati gli scaffali.
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