Il video dello streaming del convegno Udias “Antenna sul vino, quale rotta per il Trentino?” Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco, passa tutta la
Continua a leggere...Questa volta, non solo riceviamo e pubblichiamo. Ma suggeriamo vivamente la lettura. Si tratta dell’analisi condotta da Giampiero Comolli, fondatore e studioso del Osve, sui consumi e le esportazione dei vini spumanti. Bollicine e spumanti Italiani sulla cresta dell’onda. La produzione annua è stata di 434 milioni di bottiglie con un valore all’origine di 735 €/mil. Crescita dei volumi
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