Ogni tanto le buone notizie arrivano. Vino dell’Adamello, vero. Altro che essenza delle Dolomiti.LINK Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco, passa tutta la
Continua a leggere...Ingredienti – dosi per otto persone Farina bianca g 250, farina di ceci g 70 Lievito di birra g 25, acqua tiepida g 150, sale g 8 2 cotechini lessi Scalogni g 120, vino rosso g 300 Lenticchie piccole g 150 Procedimento Impastare le due farine con il lievito e l’acqua. A impasto quasi pronto, unire il sale. Lasciar riposare
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