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    Verticale di Bitto Storico delle Valli del Bitto e le Eccellenze di Cantine Ferrari di Trento e Nino Negri di Chiuro

    Nella cornice del MUSE di Trento un irripetibile verticale del Bitto Storico, uno dei più grandi formaggi del mondo.

    Ben undici annate assaggiate affiancandole alle Eccellenze di due storiche Cantine: Ferrari di Trento e Nino Negri di Chiuro.

     

    Per l’occasione verrà aperta una delle ultime forme prodotte nell’estate del 2000: un formaggio di quasi quindici anni!!!

    Bitto Storico: 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2002, 2000

    Vini Cantine Ferrari:

    Perlé 2006 Magnum

    Perlé Nero 2006

    Riserva Lunelli 2006

    Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2000 – 1994 – 1989 – tutte da formato Magnum

    Vini Nino Negri:

    Valtellina Superiore Vigneto Fracia 2007 Magnum

    Valtellina Sfursat 5 Stelle 2009 – 2002 – 2001 – 1999 – 1998  –  tutte da formato Magnum

     

    La degustazione sarà introdotta, anche con dei filmati, dagli stessi produttori.

    I bicchieri saranno già a disposizione in sala.

    Contributo chiesto per la degustazione (dodici vini più undici annate di Bitto): € 65,00

     

    Per chi lo desidera ci sarà la possibilità di effettuare una visita guidata al Museo , durata 1h 30 minuti, con inizio alle ore 15.00.

    Contributo per la visita: € 5,00.

    Cosimo Piovasco di Rondò

    Lo pseudonimo collettivo con cui fin dall'inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco, passa tutta la sua vita su un albero per ribellione contro il padre. Da lì, però, guadagna la giusta distanza per osservare e capire la vita e il mondo che scorrono sotto di lui.

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