Cari amici vi trasmetto in allegato la lettera informativa relativa ad un evento eccezionale che la Confraternita di Bacco ha organizzato per il giorno sabato 31 ottobre 2015. Ritengo assai stimolante, per gli amanti del buon mangiare e del buon bere, sia la visita allo spumantificio Ferrari a Ravina sia il pranzo presso la Locanda Margon diretta dallo Chef stellato Michelin,
Continua a leggere...Come da tradizione, durante l’ultimo fine settimana di ottobre (23, 24 e 25), torna ad Aldeno, borgo antico poco a sud di Trento sulla Destra Adige, MONDOMERLOT. E questa volta è un ritorno che porta con sé qualcosa di rivoluzionario: da quest’anno, infatti, la manifestazione bandisce completamente le sponsorizzazioni erogate dalle dodici sorelle della chimica di sintesi, che per anni
Continua a leggere...Oggi avrei voluto scrivere d’altro. Magari di vino, finalmente. E invece, purtroppo, l’attualità mi tira per la giacchetta e sono costretto a mettere da parte le note di degustazione di quella splendida e possente bottiglia di Amarone che ho bevuto ieri sera a casa della mia amica Cristina a Negrar, in Valpolicella. Sarà per la prossima volta. E vengo all’attualità. Rispondendo
Continua a leggere...COMUNICATO STAMPA DEGUSTAZIONE ESCLUSIVA SAN LEONARDO: TRE ANNATE FUORI COMMERCIO VENERDÌ 9 OTTOBRE DALLE 17.00 ALLE 22.00 TRE ANNATE DI SAN LEONARDO PROVENIENTI DALLA CANTINA STORICA DI PALAZZO ROCCABRUNA. SABATO 10 OTTOBRE DALLE !9.00 ALLE 22.00 SARÀ OSPITE L’AGRITUR “LA TRISA” (GIUSTINO) PER UN MENÙ DEDICATO AI SAPORI DELLA VAL RENDENA Negli anni Sessanta la viticoltura trentina cominciava ad affrancarsi
Continua a leggere...