Probabilmente il vino non tira più. Anzi di sicuro non tira più. Ce lo spiegava l’altro giorno anche una ricerca Nielsen commissionata da Federvini: in cinque anni si sono persi più di un milione di consumatori di bevande alcoliche. Il vino, da solo, ha fatto segnare un – 5 %. E dev’essere vero. Ieri ho ricevuto l’invito a partecipare alla
Continua a leggere...(immagine by cembranidoc) – Il tema di questa settimana della rubrica La Provincia informa è: la biodiversità biologica, di ecosistema, di specie e di genere raccontata attraverso le voci dei protagonisti della prima Giornata della Biodiversità del #Trentino. Si narra di un ‘agricoltura diversa, eroica, quasi quasi ferma nel tempo: il cavallo che ara, le vacche grigio alpine, il miele di montagna,
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