Un amico del blog, che sa maneggiare fogli di calcolo e annuari statistici, oggi mi ha  mandato questo grafico. Rappresenta l’andamento dei prezzi medi delle uve Pinot Grigio praticati in Trentino nel lasso di tempo 1997 – 2013. Mi sembra interessante notare che a partire dal 2002 la curva dei prezzi si inclina decisamente verso la discesa. La questione Pinot

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