Il vino ha dunque una vita più lunga della nostra? Ma noi, fragili creature umane, ci vendicheremo ingoiandolo tutto. Nel vino è la vita. Petronio Arbitro (27 – 66) Emidio Pepe 2012 bt. N. 24941 Triple A – 12,5% vol. coltivato a 240 m.s.l.m. Diraspato a mano, fermenta naturalmente senza lieviti selezionati, non filtrato. L’ho pagata 7 euro perché l’enoteca pensava
Continua a leggere...Ecco cosa ho pensato ieri, mentre rovistavo nella credenza di mamma e mi cadeva l’occhio sull’etichetta di questo barattolino simil vintage in vetro: Pernigotti 1860 – Gianduia. Subito dopo essermi chiesto come ci fosse finito lì dentro un vasetto di crema spalmabile, mi sono detto: “Però, guarda un po’ come il made in Italy agroalimentare si sa vendere bene: evocando
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