L’autunno porta con sé nuove occasioni per scoprire uno dei territori enologicamente più ricchi d’Italia, grazie alle iniziative promosse dal Consorzio Vini Alto Adige. Lunedì 6 novembre, il banco di assaggio “Dalle valli alle vette: l’Alto Adige nel calice”, realizzato a Roma in collaborazione con FIS – Fondazione Italiana Sommelier, permetterà di degustare una selezione di 50 etichette dell’Alto Adige
Continua a leggere...
Lunedì 2 ottobre una selezione di ristoratori, enotecari, distributori e importatori si sono ritrovati a Milano presso Dream Factory – Corso Garibaldi 117 per un approfondimento rispetto ai Riesling d’Alsazia e ai Crémant d’Alsace. Un pomeriggio coinvolgente che ha visto riunito un gruppo di professionisti del mondo del vino per confrontarsi rispetto alle caratteristiche che contraddistinguono i Riesling
Continua a leggere...
Il vino fulgido sul palato indugiava inghiottito. Pigiare nel tino grappoli d’uva. Il calore del sole, ecco che cos’é. È come una carezza segreta che mi risveglia ricordi. Brunello di Montalcino Riserva 1977 “Madonna del Piano 13,0% vol. imb. Az. Ag. Valdicava. Tutto mi riconduce al mio primo amore sul vino in questa settimana di approfondimento sul vino Toscano. Atto
Continua a leggere...