Il prossimo 9 giugno i sommelier, quelli con la “S” maiuscola dell’AIS – e tutti gli altri mi perdoneranno, ma l’Ais è pur sempre la chiesa delle chiese – voteranno per scegliere le loro rappresentanze nazionali e territoriali. Andranno alle urne anche oltre 500 sommelier trentini. Ma questa volta non sarà come le altre volte. I sommelier di Trento e

Continua a leggere...