Roma, 21 aprile 2011 – Il settore vitivinicolo di Fedagri-Confcooperative esprime parere positivo in merito alle decisioni adottate dal Comitato Nazionale Vini D.O., riunito a Roma, relative ai vini di importanti ambiti territoriali come Lazio, Campania e Toscana. Il Comitato ha approvato all’unanimità le nuove Docg Frascati Superiore e Canellino di Frascati, oltre alla nuova Doc Roma, con tipologia Romanella
Continua a leggere...Nemmeno oggi arrivano buone notizie dal fronte dello scontro che si sta consumando all’interno del mondo del vino trentino. La cattiva notizia, tanto per cambiare, arriva dai soggetti istituzionali, dall’assessorato all’Agricoltura e dalla Camera di Commercio, che ieri hanno deciso di confermare la rassegna enologica del Buonconsiglio. Accompagnando questa decisione (legittima) con l’annuncio che, comunque, alla 75° Mostra del Vino
Continua a leggere...di Cosimo Piovasco di Rondò – La rottura fra il mondo dei vignaioli, da una parte, e l’impresa cooperativa (il 90 % della produzione vitivinicola provinciale) e l’assessorato all’Agricoltura, dall’altra, aperta due giorni fa dalle dichiarazioni con le quali Nicola Balter, presidente dei produttori indipendenti, ha annunciato la volontà della sua associazione di disertare la mostra dei vini trentini (in
Continua a leggere...
La rottura fra il mondo dei vignaioli, da una parte, e l’impresa cooperativa (il 90 % della produzione vitivinicola provinciale) e l’assessorato all’Agricoltura, dall’altra, aperta due giorni fa dalle dichiarazioni con le quali Nicola Balter, presidente dei produttori indipendenti, ha annunciato la volontà della sua associazione di disertare la mostra dei vini trentini (in calendario dal 20 al 23 maggio),
Continua a leggere...
In Trentino troppi piagnistei. Il mondo del vino in provincia di Trento è affetto da un endemica tentazione al masochismo e non è capace di guardare oltre la punta del suo naso. Sono parole di Albino Armani, il cantiniere da 18 milioni di euro all’anno, prodotti fra Friuli, Valdadige, Valpolicella, zona del Prosecco e, appunto, Trentino. Sede di questo piccolo
Continua a leggere...
La decisione dei vignaioli di sabotare la Mostra dei Vini Trentini, in programma a fine maggio, rischia di far saltare una situazione già al limite della resistenza. Di sicuro offre una rappresentazione realistica e piuttosto verosimile delle difficoltà, magari vere magari solo percepite ma per questo non meno Nicola Balter, presidente dei vignaioli del Trentinosignificative, in cui versa il mondo
Continua a leggere...I Vignaioli del Trentino ‘bocciano’ la composizione della nascente Consulta per il Settore Vitivinicolo. Chiedono il rispetto di una rappresentanza paritetica. E annunciano : non parteciperemo alla prossima Mostra Vini del Trentino 2011. Trento, 15 aprile 2011 – L’assemblea dell’Associazioni Vignaioli del Trentino ha deciso – all’unanimità – di non accettare la proposta dell’Assessorato Provinciale all’Agricoltura in merito al numero
Continua a leggere...Scoperta una nuova specie di lievito nel Vin Santo di Gambellara. La notizia arriva dal Laboratorio di Microbiologia Alimentare del Dipartimento di Biotecnologie dell’Università di Verona diretto da Giovanni Vallini. Il Consorzio di Tutela dei Vini Doc Gambellara ha infatti commissionato una ricerca biennale per lo studio di lieviti tipici del territorio implicati nel processo di vinificazione. Il gruppo di
Continua a leggere...
I soldi pubblici non arrivano e sale la temperatura fra i soci della cantina sociale di Avio. Dibattito serrato l’altra sera nella prima delle due assemblee frazionali, quella di Sabbionara, messa in calendario dal cda della coop vitivinicola. Questa sera, invece, si incontreranno i soci di Avio centro. L’indebitamento della cantina, il tracollo dei rendimenti e il vuoto dirigenziale, sono
Continua a leggere...
Oggi mi dedico un po’ all’autocritica. E’un esercizio che fa sempre bene. A tutti. Le considerazioni di quel grande maestro del vino, e di tanto altro, che è Angelo Gaja (vedi post precedente) a proposito del frastuono, di parole e di comunicazione, che circonda il mondo del vino, mi hanno fatto venire in mente un brano di Milan Kundera (L’insostenibile leggerezza
Continua a leggere...