E se volessimo scoprire di più sui viti da varietà PIWI, gli incroci resistenti alle principali malattie fungine, e se volessimo conoscere un viticoltore bergamasco ostinato e ostinatamente innamorato dell’ambiente, allora la cena di venerdì a Bergamo (Ristorante M1.lle Storie e Sapori) con cantina Nove Lune di Cenate Sopra, sarebbe un appuntamento obbligato. Alessandro Sala è un vignaiolo resistente come

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