Suggerisco la lettura di un post firmato dal collega Angelo Peretti sul suo InternetGourmet: E IL TRENTO DOVETTE ASSUMERE LO STILE PROSECCO. E poi di continuare la lettura lungo il thread di commenti che ne è derivato su Facebook. Vi si affrontano temi che su questo blog abbiamo masticato e digerito più e più volte. Ma non fa male tornare ad occuparsene,

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