biologico

E’ un comparto in continua  espansione quello della viticoltura biologica, cresciuto in un solo anno in Trentino ben del 20 per cento. I dati dell’Ufficio per le produzioni biologiche della Provincia autonoma di Trento parlano chiaro: la superficie del vigneto biologico  a fine 2018 ammontava a 1162 ettari, 193 in più rispetto al 2017. Il punto è stato fatto oggi,

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La Commissione PAFF discuterà domani il rinnovo sull’utilizzo del rame in agricoltura. FIVI chiede il voto contrario dell’Italia La FIVI torna a scrivere al Ministero. Questa volta lo fa per chiedere il parere contrario dell’Italia alla nuova ipotesi di riduzione delle dosi di rame utilizzabili in vigna. La Commissione Europea sta infatti valutando in questi giorni il rinnovo della concessione, che scade il primo

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CISGENESI, GENOMA EDITING E VINO BIONICO TRENTINO VS ALTO ADIGE Dunque, se capisco bene, la conclusione, una delle conclusioni, del convegno NATURAE ET PURAE, organizzato dall’amico e collega Angelo Carrillo in apertura di MWF, è stata pressapoco questa: la vitivinicoltura sud tirolese considera irricevibile l’idea propalata dal professor Attilio Scienza, idea che affida alla tecnologia spinta dell’ingegneria genetica da laboratorio,

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  Trento è il comune agricolo più esteso del Trentino. Circa 1500 ettari sono destinati alla coltivazione. Una grande superficie coltivata, non solo a vite, ma soprattutto un contesto sociale e agronomico che esprime una decisa sensibilità verso il biologico: il 30 % della produzione del capoluogo, infatti, dispone della certificazione bio. Una percentuale tre volte superiore alla media nazionale

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Biofach 2017: alcuni numeri, che per me sono abbastanza significativi per capire la portata di questa manifestazione: nuovo record di visitatori: 50.000 da 134 paesi del globo, per vedere e conoscere 2785 espositori da 88 paesi del mondo. La prima impressione, all’entrata della Nurberg Messe è un grande ordine, poco rumore, ambiente molto tedesco. Un padiglione intero (!) dedicato alla

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Il termine “biologico” è ormai entrato nel nostro quotidiano…ma con questa parola cosa intendiamo? L’obiettivo di questi incontri è quello di chiarire che cos’è l’agricoltura biologica. 1. Agricoltura Biologica: gestione del suolo e regolamenti Data e Luogo: Giovedì 3 marzo 2016 ore 17:30 (Sala Riunione Cantina Sociale) Ingresso libero Relatore: Dott. Enzo Mescalchin Che cos’è l’agricoltura biologica e come funziona

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Non che la notizia sia nuovissima. Ma il servizio pubblicato oggi, numeri alla mano, sul qauotidiano L’Adige certifica una situazione al limite del carnevalesco: gli investimenti sul bio, in Trentino, sono insignificanti.  E il bio, in Trentino, è insignificante sia in termini di volumi che di valore. Prossimamente pubblicheremo anche questi numeri: quelli del Bio Trentino. Che non esiste. Se

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Non so se, e quanto, l’espressione “vitienologia sostenibile” abbia a che fare con la viticoltura biologica e affini. Ma se, come credo io, qualche nesso c’è, allora, mi chiedo di che cosa straparlasse mesi fa (qui) il Maître à penser di Consorzio Vini del Trentino, quando si affidava alla magica suggestione della “vitienologia sostenibile“, come chiave comunicativa per aggredire i

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Il vigneto trentino si tinge di verde: 500 ettari su 10000. Ma non eravamo già la patria del vino sostenibile? A volte i numeri sono illuminanti.

Bioescalation

Trascrivo un paio di edificanti conversazioni origliate in questi giorni, durante uno dei tanti appuntamenti enologici che si sono rincorsi nelle ultime due settimane. Non avendo preso appunti, riporto il virgolettato così come mi è rimasto in testa. Carta Straccia, Digital Stracciato Mi trovo accanto ad un gruppetto di produttori trentini. Loro non mi vedono – almeno credo -, perché sono

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Riceviamo, da Associazione Terra Viva Verona, e volentieri pubblichiamo ——————————————————— http://www.terravivaverona.org San Pietro in Cariano, ore 20,30 in via Beethoven, 16 Sala Lonardi presso il Centro Sociale mercoledì 7 novembre 2012 Cibo è salute. Alimentazione naturale, come orientarsi dott. Alessandro Formenti, medico nutrizionista, specialista in scienze dell’alimentazione. Matteo Mignolli presenta l’Orto sinergico Collettivo di Terra Viva a Corrubio *mercoledì 14

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