E’ un comparto in continua espansione quello della viticoltura biologica, cresciuto in un solo anno in Trentino ben del 20 per cento. I dati dell’Ufficio per le produzioni biologiche della Provincia autonoma di Trento parlano chiaro: la superficie del vigneto biologico a fine 2018 ammontava a 1162 ettari, 193 in più rispetto al 2017. Il punto è stato fatto oggi,
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Non più solo un settore di nicchia o di moda. Il biologico, anche in Trentino sta crescendo notevolmente. Stando ai dati della Provincia autonoma di Trento, si è passati dal 2008 al 2017 da 118 a 970 ettari con un incremento di oltre 8 volte. Nel primo semestre 2018, inoltre, si è raggiunta la soglia dei 1000 ettari, il 10%
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La Commissione PAFF discuterà domani il rinnovo sull’utilizzo del rame in agricoltura. FIVI chiede il voto contrario dell’Italia La FIVI torna a scrivere al Ministero. Questa volta lo fa per chiedere il parere contrario dell’Italia alla nuova ipotesi di riduzione delle dosi di rame utilizzabili in vigna. La Commissione Europea sta infatti valutando in questi giorni il rinnovo della concessione, che scade il primo
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CISGENESI, GENOMA EDITING E VINO BIONICO TRENTINO VS ALTO ADIGE Dunque, se capisco bene, la conclusione, una delle conclusioni, del convegno NATURAE ET PURAE, organizzato dall’amico e collega Angelo Carrillo in apertura di MWF, è stata pressapoco questa: la vitivinicoltura sud tirolese considera irricevibile l’idea propalata dal professor Attilio Scienza, idea che affida alla tecnologia spinta dell’ingegneria genetica da laboratorio,
Continua a leggere...Trento è il comune agricolo più esteso del Trentino. Circa 1500 ettari sono destinati alla coltivazione. Una grande superficie coltivata, non solo a vite, ma soprattutto un contesto sociale e agronomico che esprime una decisa sensibilità verso il biologico: il 30 % della produzione del capoluogo, infatti, dispone della certificazione bio. Una percentuale tre volte superiore alla media nazionale
Continua a leggere...Biofach 2017: alcuni numeri, che per me sono abbastanza significativi per capire la portata di questa manifestazione: nuovo record di visitatori: 50.000 da 134 paesi del globo, per vedere e conoscere 2785 espositori da 88 paesi del mondo. La prima impressione, all’entrata della Nurberg Messe è un grande ordine, poco rumore, ambiente molto tedesco. Un padiglione intero (!) dedicato alla
Continua a leggere...Il termine “biologico” è ormai entrato nel nostro quotidiano…ma con questa parola cosa intendiamo? L’obiettivo di questi incontri è quello di chiarire che cos’è l’agricoltura biologica. 1. Agricoltura Biologica: gestione del suolo e regolamenti Data e Luogo: Giovedì 3 marzo 2016 ore 17:30 (Sala Riunione Cantina Sociale) Ingresso libero Relatore: Dott. Enzo Mescalchin Che cos’è l’agricoltura biologica e come funziona
Continua a leggere...Non che la notizia sia nuovissima. Ma il servizio pubblicato oggi, numeri alla mano, sul qauotidiano L’Adige certifica una situazione al limite del carnevalesco: gli investimenti sul bio, in Trentino, sono insignificanti. E il bio, in Trentino, è insignificante sia in termini di volumi che di valore. Prossimamente pubblicheremo anche questi numeri: quelli del Bio Trentino. Che non esiste. Se
Continua a leggere...E poi c’è ancora qualcuno in giro che dice che i vini biologici sono difficili, estremi e poco bevibili. Questo Valpolicella Classico Doc Biologico 2014 – Domini Veneti – Cantina di Negrar -, prova esattamente il contrario. Lo ho incrociato questa sera per caso. Ero da quelle parti, quelle delle magnifiche colline che sovrastano Verona, e invece del solito bianco,
Continua a leggere...Così, su per giù, la pensa il professor Attilio Scienza. Il dibattito è aperto. LEGGI QUI Tiziano BianchiGiornalista e blogger con uno sguardo curioso, e a volte provocatorio, verso la politiche agricole; appassionato di vino, animatore di degustazioni fra amici e di iniziative a sfondo enologico, è tra i fondatori di Skywine – Quaderni di Viticultura e di Trentino Wine.
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