La forza sconvolgente del vino penetra l’uomoe nelle vene sparge e distribuisce l’ardore Tito Lucrezio Caro Cantine del Notaio non è solo eccellenze di Aglianico rosso: anche il rosato (Il Rogito) è veramente meraviglioso. Anche lui ottenuto da solo Aglianico, vitigno ai molti ancora sconosciuto. Il colore è bello carico ma le note che intrigano riguardano l’olfattiva densa e piena
Continua a leggere...[ AGLIANICO DEL VULTURE 2010 – 14,0% vol. – IL SIGILLO – CANTINE DEL NOTAIO ] Lo sapevo che avrebbe piovuto stasera, proprio stasera che la mia macchina è dal meccanico. Lo sapevo che il motore della mia vecchia carcassa avrebbe tirato le cuoia proprio adesso che la passione per il vino mi porta in giro per cantine; uhm, potrei usare la
Continua a leggere...Metodo Classico La Stipula Millesimato 2012 – Cantine del Notaio. Dico la verità: se lo avessi assaggiato alla cieca e non avessi saputo di cosa si trattava, lo avrei sicuramente scambiato per un Brut Rosé. E invece no, è un Blanc da uve Aglianico del Vulture, prodotto da Cantine del Notaio di Gerardo Giuratrabocchetti, che stato il pioniere della riscoperta e del rilancio
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