E’ di questi giorni l’ingresso nella compagine sociale del consorzio dei Cembrani D.O.C. Scarl di Cantina La-Vis e Valle di Cembra Scarl. Cembrani D.O.C., consorzio nato nell’estate duemiladodici dalla volontà delle cantine e distillerie a conduzione famigliare della valle, ha come obiettivo la promozione dell’unicità territoriale della Valle di Cembra, dei suoi agricoltori e delle sue eccellenti produzioni, che racchiudono valori antichi di passione, mutualità e
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Degustazione di TRENTO, Mueller Thurgau e tanto altro in abbinamento ai finger food austrosabaudi preparati dall’amica Silbia Agagliati Fozzer. Cembra, Palazzo Barbi, 17 dicembre dalle ore 18 in poi. Austrosabaudi e Cembrani: una garanzia! Ginevra MancusoSono nata a settembre, nel ’79 del secolo scorso. Sono laureata in giurisprudenza. Vivo da sola ma con tre cani, in una piccola casetta da
Continua a leggere...Quattro bollini rossi per Opera Opera Trentodoc Millesimato Brut 2011, Opera Trentodoc Nature 2010, Opera Trentodoc Noir e Opera Trentodoc Millesimato Riserva 2009 si aggiudicano l’ambito riconoscimento al Merano Wine Award. Sono stati resi noti in questi giorni i risultati della celebre selezione del Merano Wine Award 2016, vini titolati a prendere parte alla XXV Merano WineFestival che si terrà appunto a Merano
Continua a leggere...Opera e Zanotelli tra i Super Wine Torna a Bologna lunedì 29 febbraio 2016 nelle sale dell’Hotel Relais Bellaria(Via Altura, 11 – Bologna) l’appuntamento top promosso da Go Wine e dedicato ai grandi vini italiani ed ai loro interpreti, tra i quali i CembraniDOC Opera Vitivinicola in ValdiCembra e Zanotelli Società Agricola. Un’esclusiva serata per la città di Bologna in
Continua a leggere...Commento di degustazione Colore pallido brillante, riflessi verdi. Naso interessante che mescola agrumi, selce, fini note vegetali. Bocca morbida, ariosa, tonica, che privilegia la frutta. Si apprezza la delicatezza dei profumi e l´equilibrio generale. Perfetto con le fritture. Tiziano BianchiGiornalista e blogger con uno sguardo curioso, e a volte provocatorio, verso la politiche agricole; appassionato di vino, animatore di degustazioni
Continua a leggere...La storia dei due vini territoriali e collettivi dei Cembrani fa notizia e grazie agli amici di Imperial Wines finisce anche sul Corriere del Trentino.LINK Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante,
Continua a leggere...La notizia è passata un po’ sotto tono. Come capita sempre, in Trentino, quando le notizie sono davvero buone ma magari danno fastidio perché turbano l’aurea tranquillità garantita dallo status quo: c’è sempre qualcuno che cerca di nasconderle. O di sminuirle, per depotenziarne la portata. Comunque, dicevo, a me sembra buona, anzi buonissima. La notizia. Il vino non so, perché
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