Ecco il medagliere trentino dello Spring Tasting di Mundus Vini(L’Italia si aggiudica il secondo posto al Mundus Vini Spring Tasting. La competizione internazionale svoltasi in Germania che ha visto la Spagna al gradino più alto del podio. Dei 147 giurati 11 erano italiani – da Il Gambero Rosso) Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono
Continua a leggere...E’ una bottiglia che a me piace molto. Un brut in etichetta ma un extra brut in bocca. E’ rigoroso e non concede niente ai giochini delle piacevolezze facili. E pur tuttavia è molto bevibile e si accompagna a tutto pasto dall’aperitivo al dolce. Incarna bene l’idea del metodo classico TRENTO di montagna. Le uve Chardonnay sono raccolte sulle colline
Continua a leggere...E’ sempre istruttivo curiosare in rete. Ogni tanto scopri cose davvero inaspettate. Poco fa ho provato a dare un occhiata ai risultati delle degustazioni di Mundus Vini 2014. Stavo cercando di capire come si fossero comportate le bottiglie trentine al palato dei degustatori di quello che ormai è uno dei concorsi più accreditati e prestigiosi del mondo o almeno d’Europa.
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Cinque cantine – due in Trentino, una a Dolcè, una in Valpolicella e una a Sequals, nella Grave friulana – cinque linee di bottiglie e 28 etichette. Sono questi i numeri che rappresentano, oggi, un industriale – artigiano del vino come Albino Armani, ultimo discendente di una dinastia di vignaioli che ha cominciato a fare vino nel 1607. Non si
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