rovereto

Ieri a Roma, nell’elegante spazio di Open, ristorante di Antonello Colonna,  è stata presentata la nuova guida curata da Gambero Rosso dedicata a Pane e Panettieri d’Italia. La guida ha lo scopo di identificare i migliori pani d’Italia, con particolare attenzione alle tecniche utilizzate e alle materie prime. Nella guida sono segnalati forni e panifici a cui i critici assegnano

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Tutto s’è concluso con una sorda grande abbuffata. L’orda degli Accademici – le signore d’antan, in doveroso (ostentato) abito da mezza sera, che fanno man bassa di anonime tartine di presunte eccellenze territoriali, preparate da un consunto catering, tra cibo solo di flebile apparenza. E pensare che il convegno doveva volare alto, molto alto. Svelare il rapporto tra critica gastronomica

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Credo non siano molti i giocatori di Golf che seguono TERRITORIOCHERESISTE, eppure non trovo fuori luogo che gli appassionati al blog conoscano qualcosa di più di questa disciplina, anche solo per sapersi orientare meglio su un tema che in questi giorni è, come si dice, assurto all’onore delle cronache locali. Mi riferisco alla decisione del Comune di Rovereto di investire

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Una serata al ristorante (Terzo Cerchio, Rovereto via Roma 23), organizzata da Onav Trento per giovedì 25 maggio per conoscere un po’ meglio il cibo e   e i vini lagarini. SPUMANTE REVI’ DOSAGGIO 0 E OSTRICHE NOSIOLA TOBLINO E TROTA AL VAPORE GEWURZTRAMINER  SALIZZONI E RISOTTO AGLI ASPARAGI VERDI GRAMINÈ LONGARIVA E CARNE SALADA CRUDA MARZEMINO LONGARIVA E TARTARE DI CAVALLO

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comunicato stampa – apt rovereto “L’Epifania tutte le feste le porta via”. Ma se proprio dobbiamo dire addio all’atmosfera natalizia, facciamolo con una grande festa. Nasce così l’idea di chiudere la felice esperienza al Vallagarina Food&Wine con Edoardo Raspelli, il noto conduttore della trasmissione televisiva “Melaverde”, che ne aveva battezzato l’apertura lo scorso 21 novembre. Per chi si vuole unire

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Un report prodotto dai solerti e sempre trionfalistici uffici della Provincia Autonoma di Trento, ci racconta che, in base ad una ricerca a campione,  i Mercatini di Natale dello scorso avrebbero generato un fatturato diretto di 22 milioni e mezzo di euro. Macchebellezza. Non mi impegno, perché sono mezzo ubriaco, a cercare i numeri (degli espositori e della durata) della scorsa edizione.

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Ogni tanto è opportuno tornare indietro. E dire e dirsi: ho esagerato. Ebbene sì: questa volta, quella volta, ho esagerato. Mi riferisco al post dell’altro giorno intitolato “La Guerra Totale e gli scarponi di cartone dell’assessore”. Uno sberleffo in piena regola nei confronti dell’assessore al Turismo e all’Agricoltura della provincia di Trento, Michele Dallapiccola. In quelle venti righe, lo accusai,

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Magari a qualcuno dei nostri lettori vitivinicoli può interessare: 28 ottobre – 19 novembre 2015 LA STANZA DEI BOTTONI BUSINESS & MARKETING PROGRAMMA DETTAGLIATO QUI CORSO 1 SBOTTONARE LA COMPETITIVITÀ NUOVE SCOPERTE DELLE SCIENZE SOCIALI PER LA GESTIONE STRATEGICA La competitività, il talento, la valutazione, gli incentivi possono diventare totem mitologici. Un dato è certo: non pare funzionino così bene,

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Cristiana Collu è la nuova direttrice della Galleria Nazionale di Arte Moderna di Roma  (GNAM). Le istituzioni trentine, raccontano oggi i quotidiani locali, gioiscono e si complimentano. E per sovrammercato lasciano intendere ai gonzi che l’approdo di Cristiana alla direzione più importante museo nazionale di arte moderna, sarebbe da mettere in relazione con la sua formativa (?) esperienza provinciale – nel

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EVENTO FACEBOOK Sabato 25 aprile 2015 a Rovereto torna l’appuntamento con “Aspettando NaturamenteVino” organizzato dalla Condotta Slow Food Vallagarina Alto Garda in collaborazione con il Comune di Rovereto e il sostegno della Cassa Rurale di Rovereto. Prenotazioni e punto di raccolta: Casetta di NaturaMenteVino in Largo Foibe – Rovereto Programma: ore 10.30 Presentazione di Aspettando NaturaMenteVino 2016 ore 11.00 Brindisi

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