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UNIONE PRO LOCO: IL 22 LUGLIO AL SENATO LA CERIMONIA DI CONSEGNA DEL MARCHIO “SAGRA DI QUALITÀ TRA LE 21 SAGRE PREMIATE C’E’ ANCHE LA SAGRA DELLA CIUIGA DELLA PRO LOCO SAN LORENZO IN BANALE Sono 21 le sagre organizzate dalle Pro Loco aderenti all’Unpli che hanno ottenuto la certificazione “Sagra di qualità” nel 2019. Un marchio distintivo voluto dall’Unione

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Una spesa consapevole al supermercato! Questo l’obiettivo principale del progetto “Spesa for Change” creato dalla Condotta Slow Food Vallagarina Alto Garda in collaborazione con il negozio Buonissimo – Conad City di Rovereto. Un progetto patrocinato dal Comune di Rovereto e dalla Comunità della Vallagarina.   Chiaro il rimando al manifesto lanciato dal presidente internazionale, e fondatore di Slow Food, Carlo

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La notizia la ha diffusa questa mattina il quotidiano L’Adige: Slow Food ha deciso di sospendere due dei tre salumi trentini a cui era stato attribuito lo status di presidio: Luganega e Mortandela. Il provvedimento nasce dalla constatazione che una parte della produzione dei due insaccati è legata a carne non trentina, contravvenendo al disciplinare slow. Qualcosa funziona, finalmente, anche

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Giovedì 11 febbraio 2016 la Condotta Slow Food Vallagarina Alto Garda organizza presso il Ristorante dell’Hotel “Piccolo Mondo” di Torbole sul Garda, alle ore 20.00, la serata conclusiva della seconda edizione del progetto “Broccolo di Torbole in tavola”. Un’iniziativa rivolta a soci, simpatizzanti ed accompagnatori, torbolani e non, che vedrà la partecipazione dei produttori del presidio del Broccolo di Torbole

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COMUNICATO STAMPA: 2° Edizione del progetto “Broccolo di Torbole in tavola” Un prodotto e 28 ristoranti: questo è il punto focale del progetto incentrato sul presidio del Broccolo di Torbole e organizzato dalla Condotta Slow Food Vallagarina Alto Garda. Un progetto che mette in rete 28 ristoranti con altrettanti chef che hanno scatenato la loro fantasia nel realizzare ricette incentrate

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EVENTO FACEBOOK Sabato 25 aprile 2015 a Rovereto torna l’appuntamento con “Aspettando NaturamenteVino” organizzato dalla Condotta Slow Food Vallagarina Alto Garda in collaborazione con il Comune di Rovereto e il sostegno della Cassa Rurale di Rovereto. Prenotazioni e punto di raccolta: Casetta di NaturaMenteVino in Largo Foibe – Rovereto Programma: ore 10.30 Presentazione di Aspettando NaturaMenteVino 2016 ore 11.00 Brindisi

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Campagna “ MENO SALE PIU’ SAPORI ALPINI” Patrocinata da SLOW MEDICINE NAZIONALE A degustare L’ IDENTITA’NUTRIZIONALE E TERRITORIALEdel CIBO DELLE ALPI Serata formativa con cena 9 – 2 – 2015 SEDE : Le FORMICHINE Ristorante ROVERETO Prezzo : Per Serata Formazione + Cena 35€ PRENOTAZIONE Per Numero Chiuso : Info@Gastronomiaformichine.It Tel 3299574551 programma completo

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Comunicato Stampa: ALL’AZIENDA FRACCARO SPUMADORO IL PREMIO SLOW PACK 2014 Il Premio Slow Pack per la Sostenibilità Sociale è stato assegnato all’eco-imballaggio del “Panettone Tre Presìdi” prodotto dall’azienda Fraccaro Spumadoro. Un panettone eccellente, solidale e dal packaging 100% riciclabile. Fermamente convinta che l’impatto ambientale si può ridurre, l’azienda veneta Fraccaro Spumadoro ha intrapreso un grande cambiamento nella filosofia aziendale, mettendo

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Comunicato Stampa: È DELL’AZIENDA VENETA FRACCARO IL PANETTONE “ECCELLENTE E SOLIDALE” DI FONDAZIONE SLOW FOOD Dal Salone del Gusto iniziative di solidarietà per questo Natale: l’azienda veneta artigianale Fraccaro e la Fondazione Slow Food hanno presentato il “Panettone Tre Presìdi”, che andrà a sostenere progetti solidali. Con alle porte l’inaugurazione del Fraccaro Cafè, il nuovo spazio gourmet a Castelfranco Veneto

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Ho passeggiato un po’ per il padiglione 1, ieri, al Salone del Gusto di Torino. Gli stand dell’Alto Adige e del Trentino si affacciavano l’uno all’altro. Il primo lo ho visto mediamente frequentato. Il secondo sempre affollato. Nel primo non si mangiava e nel secondo sì. Molto tradizionale il secondo: sedie, tavolini e ristorante. Molto bello ed innovativo, il primo, quello

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Anche Trentino Wine Blog, insieme al Progetto TRENTINOVINO, sarà presente, domenica 26 ottobre, al Salone del Gusto – Terra Madre di Torino, grazie all’ospitalità offerta nello stand trentino di Slow Food dalla Condotta Slow Food Vallagarina Alto Garda. Trentino Wine Blog e TRENTINOVINO, proporranno un percorso degustativo attraverso gli assaggi di uno degli autoctoni di frontiera più rappresentativi della valle

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