Quello delle sorelle Nadia e Lara – azienda agricola Viola, Mezzocorona, TN – è qualcosa di diverso dal solito mondo dei viticoltori legato alla tradizione. Nadia Viola è un’amante dei sogni, piuttosto disincantata, ben conscia di avere avuto la possibilità, assieme alla sorella, di aver vissuto in un mondo unico dalle mille potenzialità, il Monte di Mezzocorona, che si trova
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Dal 5 all’8 aprile 2019 lo Spumante Garda DOC protagonista del fuori salone a Verona e a Bardolino. In fiera al Pad. 4 Stand G7 Lo Spumante Garda DOC è stato scelto come Official Wine della quarta edizione di Vinitaly and the City, il fuori salone di Vinitaly in programma dal 5 all’8 aprile 2019. Le bollicine gardesane accompagneranno i
Continua a leggere...Per chi volesse fare un ripasso veloce e allo stesso tempo abbastanza approfondito del settore spumantistico in Trentino, metto a disposizione per il download questo volumetto in formato PDF pubblicato dall’Accademia Italiana dela Vite e del Vino e dalla Fondazione Mach (2012) e curato da Luciano Groff: La spumantistica trentina: storia, attualità e prospettive. La lettura, agile, consente di farsi
Continua a leggere...6 MESI DI EXPORT VINI ITALIANI SALVATO DAGLI SPUMANTI COMOLLI PRESIDENTE OVSE: “URGE UNA STRATEGIA POLITICA DIVERSIFICATA DEL VINO ITALIANO PER SINGOLO MERCATO E CANALE. ” I giudizi degli ultimi giorni sulla difficoltà a mantenere il traguardo di 50 mld/euro di export agroalimentare italiano al 2020, stride con i numeri di export dei vini italiani nel loro complesso comunicati dall’Osservatorio
Continua a leggere...COMUNICATO STAMPA “VSQ”, Riccione “terroir” dei grandi spumanti italiani Viale Ceccarini e il suo “greenpark” ospitano quattro giorni (12-13-14-15 maggio) di degustazioni e aperitivi con 11 delle migliori “bollicine” tricolori. Un viaggio tra territori e cantine, curato e organizzato da Elio Tognoni e Piero Careri. “Dolomia”, water partner della manifestazione Riccione, 2 maggio 2016 – Si rinnova l’appuntamento con “VSQ”,
Continua a leggere...Dopo Franciacorta,anche i prosecchisti della DOCG di Asolo, lanciano la campagna contro la parola generica "spumante"·. L’iniziativa social che fa chiarezza sui nomi della galassia del vino mosso, parte dalla Vini Cirotto di Asolo con il tag #bereasapersi. Solo a Trento i promozionisti del metodo classico si ostinano ad annacquare il TRENTO con nomi stravaganti (bollicine, spumante, trentodoc). Cosimo Piovasco
Continua a leggere...Ieri in rete è comparsa per la prima volta la pagina facebook ufficiale di TRENTODOC. E oggi sul profilo Twitter Trentodoc (che in verità esiste da qualche anno) compaiono le prime interazioni. Era ora. Qualcosa si muove, in ritardo, ma si muove. Peccato, e questo la dice lunga, anzi lunghissima sulle stregonerie mediatiche trentodocchiste, che gli strateghi trentini facciano ancora
Continua a leggere...Leggo ora su L’Adigetto, mentre mi sto allegramente dirigendo verso Soave per l’apertura di Durello&Friends, un interessante, e curioso, intervento del sommelier e blogger trentino Gianni Pasolini. Nel giorno di apertura, oggi, del Festival trentodocchista (Bollicine sulla città), Pasolini se ne esce con una proposta-provocazione di un certo interesse: facciamo di Trento la capitale nazionale del Metodo Classico (anche se in verità
Continua a leggere...Segnalo qui un simpatico sondaggio promosso da Roberto Anesi, sommelier e ristoratore, patron di quella magnifica osteria di Canazei che si chiama El Pael, e che ogni tanto lancia in rete le sue utili e intelligenti provocazioni. Questa volta si tratta di un sondaggio destinato ai consumatori: Come vi comportereste di fronte ad un bottiglia di spumante, magari un metodo
Continua a leggere...di Gianni Morgan Usai – Un gradevole incontro con Alessandro Bleve, a Roma, presso Casa Bleve. Il padre Anacleto ha una lunga militanza e passione vinicola.. prima nel Ghetto ora in pieno centro quasi di fronte al Teatro Valle Occupato.. Il posto (o location come direbbero i pr up-to-date..) è la vecchia entrata di servizio del palazzo Lante, prima che
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