veronelli

Raramente, e forse questa è la prima volta, scrivo del piccolo territorio dove da qualche tempo sono costretto agli arresti domiciliari. Non lo faccio, non scrivo di questo luogo, per opportunismo, perché almeno nel posto dove dormo, dove faccio la spesa, dove compero le sigarette, non voglio rotture di coglioni. Insomma, questo posto lo proteggo come si custodisce gelosamente un

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“…La comunità europea – in cui avevamo pur posto speranze – ha emanato norme subdole e fintamente igieniche per metter fuori gioco, a favore di industria, conserve, salse, formaggi e salumi, prodotti in modo artigianale, senza rischio reale alcuno, da millennii… .” LUIGI VERONELLI   Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la

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Bergamo, 10 gennaio 2017 – Tecniche produttive e cultura enoica, giochi sensoriali e assaggi d’alta qualità: questi i principali ingredienti de «Il vino come racconto – Corso di degustazione per assaggiatori curiosi». Il 17 gennaio, infatti, prenderà il via la nuova edizione del corso di primo livello del Seminario Veronelli è dedicata all’apprendimento di una tecnica di degustazione efficace e gratificante,

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Il Seminario Permanente Luigi Veronelli e lo Studio Agronomico Sata presentano giovedì 17 novembre 2016 alle ore 15.00 – presso la sede del Seminario Veronelli a Bergamo, in viale delle Mura 1 – “La biodiversità in vigneto”, un incontro di approfondimento tecnico dedicato alla biodiversità e alla vitalità del suolo. Un appuntamento rivolto a titolari e tecnici di aziende vitivinicole

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Sono sei i grandi vini (Super Tre Stelle) trentini secondo la Guida Veronelli 2017. Tre su sei sono Metodo Classico. Tutto sommato, scelte condivisibili e molto classiche. Forse perfino scontate. Nessuna segnalazione per il Trentino, invece, nella sezione Grandi Esordi (una per l’Alto Adige: Alto Adige Bianco Appius 2011, Cantina Produttori San Michele Appiano) Tiziano BianchiGiornalista e blogger con uno

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comunicato stampa (ma fino ad un certo punto) A Dogliani la Roncola d’Oro, il premio dell’autorevole fiera milanese La Terra Trema Silvio Levi (azienda agricola LeViti) è stato il più votato da tutto il pubblico come migliore produttore dell’edizione Bacco dov è? È a Dogliani! Lo ha decretato ‘La Terra Trema’, la fiera enogastronomica figlia del Critical Wine di Veronelli

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Così oggi Nereo Pederzolli ricorda la figura di luigi Veronelli. Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco, passa tutta la sua vita su un

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