Era da parecchio tempo che per tanti motivi, anche estetico – politici, non bevevo un TRENTO. Ma, soprattutto, erano tanti anni che non bevevo un TRENTO, così versatile, così abbracciante, così profondo, così tridimensionale. Così buono. Così TRENTO. È capitato qualche settimana fa. Ancora in tempo di quarantena; una bottiglia riemersa dagli angoli nascosti e dimenticati della cantina: Vervè Riserva
Continua a leggere...
[ Immagine gentilmente concessa da winemag.it ] Il pluralismo è uno degli elementi costitutivi del vino territoriale. Forse il più importante. Di sicuro è imprescindibile. Il pluralismo delle esperienze vinicole radicate dentro il territorio crea valore. valore economico e valore sociale. Un valore progressivo che accresce la qualità e plasma il profilo identitario di un territorio che si arricchisce e
Continua a leggere...
La Cantina Roveré della Luna Aichholz ha celebrato a Vinitaly i suoi 100 anni di storia con uno stand dedicato ai Soci e un ricco programma di eventi per i prossimi mesi. Il saluto degli assessori Bisesti e Zanotelli, il brindisi con lo speciale Vervé TrentoDoc Riserva presentato da Helmuth Köcher (Merano WineFestival) Un anno speciale, un Centenario ricco di
Continua a leggere...L’AWARD TRENTINO WINE BLOG di aprile 2016 – particolarmente prestigioso perché cade nella stagione di Vinitaly – è stato assegnato all’unanimità alla Cantina Sociale di Roverè della Luna – Kellerei Aichholz Motivazioni Il riconoscimento viene assegnato alla Roverè della Luna non per il suo ottimo Vervè, non per il suo ottimo direttore, non per il suo ottimissimo presidente, ma viene
Continua a leggere...Comunicato stampa Il nuovo prodotto, nella versione Brut, ha convinto anche la giuria internazionale del 5 Star Wines che gli ha riconosciuto un punteggio di 90 A VINITALY DEBUTTA VERVÈ, IL PRIMO TRENTODOC DELLA CANTINA ROVERÈ DELLA LUNA AICHHOLZ – Padiglione 3, Blocco E2 – Dopo un primo e positivo test sul mercato locale, la Cantina Roverè della Luna Aichholz
Continua a leggere...Comunicato stampa A SAN VALENTINO, FESTEGGIA, DEGUSTA, SCATTA CON IO, TE E…VERVÈ In occasione della festa degli innamorati, Vervè, il Trentodoc di Roverè della Luna, omaggia le coppie a cena presso una selezionata rosa di ristoranti con un frizzante brindisi di benvenuto. L’iniziativa prosegue online sulla pagina Facebook dell’azienda: chi posterà il proprio selfie d’amore riceverà a casa la stampa
Continua a leggere...Da tempo, anche contro l’opinione di alcuni amici del blog, sostengo che il vino trentino – ma probabilmente anche il resto – si salverà solo grazie al desiderio di riscatto, alla creatività e all’umiltà delle periferie e delle marginalità. Trento, il capoluogo, ormai mi pare sempre più riverso su sé stesso, prigioniero della narrazione autocelebrativa di un paradiso artificiale che
Continua a leggere...Non so se ve ne siete accorti, ma fra un Off Topic e l’altro, fra una battuta e una nota di degustazione, il post “Vervè Millesimato, alcune riflessioni a margine”, ha totalizzato, fino ad ora, 228 commenti (e, ma questo ve lo dico io, è stato raggiunto da un centinaio di migliaia di visite). Almeno per numero di commenti, si è
Continua a leggere...E se avessero ragione loro? Loro quelli di Roverè della Luna dico. Ragione nel proporre un Metodo Classico easy e sbarazzino come il loro Vervè Brut Millesimato 2012 (40% Pinot Bianco, 40% Chardonnay 20% Pinot Nero)? Lo dico perché me lo sono chiesto tante volte, anche in passato. In fondo, quando pensiamo ad un TRENTO, abbiamo sempre come faro, come
Continua a leggere...Sorprendente, ma fino ad un certo punto, prova di degustazione di TRENTO fra amici, qualche giorno fa presso l’Enoteca Bar Bacco 12 a Chizzola di Ala, che gentilmente e professionalmente ci ha ospitati. Organizzata in combinata con gli amici di TRENTINO WINE e di SKYWINE. Un gruppo di degustazione – avvenuta rigorosamente a bottiglie coperte – con una composizione piuttosto variegata:
Continua a leggere...