Giorno: 1 Luglio 2014

      Tutto pronto per la Mostra del Müller Thurgau di Cembra. E la stampa ci informa che quest’anno il concorso “internazionale” ha assunto un taglio esclusivamente nazionale e soprattutto trentino. Nessuna etichetta straniera, poche quelle extra regionali. Perché? Forse la riflessione, che invocavo nel post dell’altro giorno,  dovrebbe partire da qui. Da questo dato. Maybe. PS: per farsi un’idea dei volumi

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Due note di degustazione al volo. Bottiglia di Mori Vecio Riserva 2009, stappata ora, quasi all’una di notte, per chiudere una giornata che ha dato qualche soddisfazione, soprattutto in serata. Bordolese classico prodotto da Concilio, la SpA commerciale di Volano (Tn), controllata  da Cantina Sociale di Trento. Bottiglia storica del Trentino di classe, memoria indelebile di un Trentino enoico serio

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