Ingredienti Latte g 400, acqua del sindaco g 400 Sale g 8, semolino g 150 Zucchero semolato g 180, un uovo Prugne secche g 50, albicocche secche g 50 Un limone (dosi per quattro persone) Procedimento Bollire il latte con l’acqua, sale, unire il semolino a pioggia. Formare una polentina, cuocere a fuoco basso per 10 minuti. Togliere dal fuoco,
Continua a leggere...A volte pensi di sapere tutto, e poi scopri che ti manca sempre un pezzo di qualcosa. Ieri sera, per esempio, fra un piatto di peoci saltati in padella e uno di lumachine in umido a casa dell’amico Pasquale ho scoperto questo vino: il Müller Thurgau Letrari (2012). Non sospettavo nemmeno, da ignorante quale sono, che Nello e Lucia si
Continua a leggere...Doveva succedere.. prima o poi.. Racco-mandata, racco-tornata, racco-piè presa.. Louis Aragon viaggia su BB.. ( strada Berlino – Bergamo ) All’altezza di Volàno buca l’ultima ruota del carro.. Mi chiama: ” ..devi chiamare la Prefettura PD* di Trento ( * = PD = Prefettura Dadaista di Trento.).. e far pervenire a Renzi il polso del PDT ( popolo dadaista trentino..)
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