Giorno: 10 Febbraio 2016

Quella di domani, sarà una giornata importante per l’agricoltura cooperativa trentina. La Sala della Cooperazione, in via Segantini a Trento, ospiterà il convegno “Coltivare la sostenibilità: i valori della cooperazione e la sostenibilità d’impresa“. Interverranno ospiti e relatori di primo piano: fra gli altri, Andrea Segrè, Michele Dallapiccola, Carlo Dallasega; apertura e conclusioni a cura di Luca Rigotti, vicepresidente della Federazione

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Ghino di tappo m’incita a raccontare qualcosa di più sulla vicenda del Caldaro, come protagonista dell’epoca in cui quel vino ottenne la DOC. Una vicenda ereditata dai veri protagonisti: il cav. Ezio Cesconi direttore dell’allora Cantina di Lavis-Sorni-Salorno, il dr. Franco Endrici, presidente del Comitato vitivinicolo e soprattutto Ferdinando Tonon che del CVP era la mente operativa. Molti altri sullo

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