PIANA ROTALIANA, VALLE DEI LAGHI E VAL DI CEMBRA PER IL QUARTO WEEKEND DI GEMME DI GUSTO Sei gli appuntamenti per il prossimo weekend. A farla da padrone, le degustazioni e i trekking gastronomici alla scoperta delle eccellenze del territorio. Trento, 18 maggio 2016 – Prosegue il calendario di “Gemme di Gusto”, ricco calendario di eventi organizzato dalla Strada del
Continua a leggere...Mentre aspettiamo trepidanti l’apertura della 79° Mostra dei Vini del Trentino (19 – 22 maggio) e ci prepariamo alla cena di venerdì con le specialità delle foreste sempre verdi di Valfloriana, proviamo a dare uno sguardo all’andamento, negli ultimi anni (2008 – 2014), dei cosiddetti vini più rappresentativi della tradizione enologica del Trentino. Limitando lo sguardo agli autoctoni (Marzemino, Nosiola, Teroldego), alle
Continua a leggere...Anche in Australia sta esplodendo la passione per il rosé e il Bardolino Chiaretto è tra i vini europei “in rosa” che stanno facendo da apripista alla crescita di interesse per il settore. Questo grazie anche a quella rosé revolution che ha condotto i vignaioli gardesani a produrre vini dalle tonalità molto leggere, che sono anche le più adatte al
Continua a leggere...Si è tenuto lunedì sera a Milano l‘evento organizzato dal Consorzio Vini Alto Adige dedicato alle storie dei tanti piccoli produttori di questo splendido areale vitivinicolo italiano e dei loro vini. Un viaggio attraverso 50 interpretazioni del vigneto Alto Adige, avendo come chiave di lettura il racconto di chi questi vini li vive e produce in prima persona. Prossima tappa a Roma
Continua a leggere...Unioni forzate tra piccoli Comuni. Il No dei sindaci Città del vino A rischio: funzioni, risorse, rapporto diretto con i cittadini e danni collaterali all’enogastronomia italiana. Cosa accadrebbe in paesi come Barolo, Barbaresco, Scansano, Furore, Ravello e tanti altri piccoli centri che danno il loro nome a un vino Doc o Docg? Con l’allargamento dei confini amministrativi vacilla anche la
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