Volevamo fare la rivoluzione sessuale… E invece qui è tutto uno spadellamento… #seguirabrindisi Anna Boggi FascianiNon sapevo proprio come iniziarla, questa piccola presentazione, allora mi sono messa calma e sono uscita fuori in giardino. Dopo aver scritto e cancellato diverse volte, guardo in alto e appollaiato sull’albero di fronte a me, vedo Cosimo; gli dico: “Oi, Cosimo, ma come posso
Continua a leggere...Ad un giorno dalla pubblica audizione di Verona, ieri, che ha sostanzialmente dato il via libera alla bozza di disciplinare della Doc delle Venezie per il Pinot Grigio e a meno di due giorni dalla seduta, prevista per venerdì a Roma, del Comitato Nazionale che dovrà dire il sì (o no) definitivo al documento, credo si possano abbozzare alcune considerazioni interpretative;
Continua a leggere...Quattro bollini rossi per Opera Opera Trentodoc Millesimato Brut 2011, Opera Trentodoc Nature 2010, Opera Trentodoc Noir e Opera Trentodoc Millesimato Riserva 2009 si aggiudicano l’ambito riconoscimento al Merano Wine Award. Sono stati resi noti in questi giorni i risultati della celebre selezione del Merano Wine Award 2016, vini titolati a prendere parte alla XXV Merano WineFestival che si terrà appunto a Merano
Continua a leggere...Da venerdì 2 a domenica 4 settembre a Mezzocorona si celebra il principe dei vini trentini, tra degustazioni, spettacoli, musica, arte, sport ed animazioni per grandi e piccoli. Il vino simbolo del territorio sarà inoltre celebrato durante tutto il mese di settembre anche con la manifestazione “A tutto Teroldego”: un ricco calendario di degustazioni, menù a tema, visite in cantina
Continua a leggere...Dopo il maltempo nella prima parte dell’estate è ora buona la situazione delle uve. La maturazione ritarderà di una decina di giorni: si prevedono uve meno zuccherine e con un grande corredo aromatico (Bolzano, 31 agosto 2016) Manca poco all’inizio della vendemmia 2016 in Alto Adige, che arriva con una decina di giorni di ritardo rispetto all’anno scorso. Superate le
Continua a leggere...Fra ieri e oggi le opinioni di Trentino Wine sulla nuova Doc delle Venezie, hanno fatto discutere. Buona cosa. SU MILLEVIGNE Questa nuova DOC, se usata bene, può essere una manna dal cielo per il Trentino. Perché libera la DOC territoriale (il castello varietale e zonale della DOC TRENTINO) dall’incubo del Pinot Grigio industriale e crea le condizioni per una ristrutturazione
Continua a leggere...Fra passato e futuro. Chi sa dire il nome di questi due grandi personaggi dell’enologia trentina, immortalati in questa foto d’epoca che segna quasi un passaggio del testimone? #seguirabrindisi Tiziano BianchiGiornalista e blogger con uno sguardo curioso, e a volte provocatorio, verso la politiche agricole; appassionato di vino, animatore di degustazioni fra amici e di iniziative a sfondo enologico, è
Continua a leggere...Un amico del blog, che sa maneggiare fogli di calcolo e annuari statistici, oggi mi ha mandato questo grafico. Rappresenta l’andamento dei prezzi medi delle uve Pinot Grigio praticati in Trentino nel lasso di tempo 1997 – 2013. Mi sembra interessante notare che a partire dal 2002 la curva dei prezzi si inclina decisamente verso la discesa. La questione Pinot
Continua a leggere...COMUNICATO STAMPA Locandina on line e dettagli: http://goo.gl/LTGO0w Un’occasione di dibattito e di discussione attorno ad uno dei temi di maggiore attualità per la vitivinicoltura: gli incroci interspecifici. Se ne parlerà ad Avio, in Trentino, venerdì prossimo, 2 settembre, alle 18 in occasione dell’apertura del Festival Uva e Dintorni. Attorno ad un tavolo, politici, ricercatori, viticoltori, industriali del vino, sommelier
Continua a leggere...Martedì, a Verona, si svolgerà l’audizione accertativa per il varo del nuovo disciplinare della Super Doc Pinot Grigio delle Venezie. La bozza che sarà portata in esame è questa: LINK. Il presidente dell’Associazione Temporanea d’Impresa, Albino Armani, tuttavia ha anticipato che si tratta di una bozza soggetta ancora a modifiche migliorative suggerite dal Comitato Tecnico. Intanto, siccome, siccome in molti
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