La sera del 14 luglio 1789 (giorno storico della Rivoluzione Francese), Luigi XVI di Francia sul suo diario giornaliero scriveva: “Oggi, niente di nuovo”. Anonimo Lisini Prefillossero V.d.t. 13,5% vol. – 1989 Spinto dalla curiosità di degustare qualcosa che non avevo provato prima mi sono imbattuto in questo vino che mi ha veramente colpito. ottenuto da sole uve di Sangiovese
Continua a leggere...Il solstizio d’estate entra prepotentemente nella nostra vita e il gruppo di assaggiatori DROWINE fa la sua scelta per fronteggiare il caldo torrido dei prossimi giorni: Morus Doc Trento – Mori Colli Zugna Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il
Continua a leggere...Dichiaro subito il mio personale conflitto di interessi: questo Marzemino lo ho visto nascere nella cantina dell’amico Albino Martinelli. Quindi il mio giudizio vale per quel che vale. In parte ne ho anche seguita la vestizione, suggerendo al produttore, l’amico Albino appunto, di provare a superare completamente la declinazione varietale in etichetta, per far posto ad una più definita connotazione
Continua a leggere...Alle Vigiliane sarà possibile ubriacarsi con la birra, ma a Trento, che aderisce all’Associazione Nazionale delle Città del Vino, non sarà possibile avvicinarsi al vino. Il più grande vigneto del Trentino (1011 ettari) è bandito dalla sagra popolare che magnifica i tempi del Principato Vescovile, quando le cantine del Castello alimentavano la fontana vinaria e in Duomo il vescovo distribuiva
Continua a leggere...Le analisi effettuate su 80 campioni hanno confermato l’assenza di pesticidi nei vini dei soci VinNatur. Prosegue la sperimentazione sulla biodiversità in vigna in 17 aziende I risultati delle analisi sui pesticidi eseguite quest’anno sui vini degli associati a VinNatur hanno evidenziato un grande risultato. Tutti gli 80 campioni analizzati sono risultati essere privi di pesticidi. I produttori sottoposti alle
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