Il Gamberone Rosso per il 2018 segnala 12 vini trentini da podio: di cui 8 DOC TRENTO. Otto su dodici: il 93 % delle uve e dei vini trentini, quindi sono assenti dall’orizzonte cieco e guercio dei gaberoni rossi. Bene così: il Trentino è solo una grande bolla. Il resto non c’è, non esiste.
Specularamente, e allo steso modo irrealmente, i soloni di Slow Wine (guida 2018), nel racccontare il panorama del metodo classico italiano, attibuiscono una sola segnalazione (fra l’altro uno scontatissimo Giulio Ferrari, come dire che la fantasia e la curiosità difetta dalle parti dell’esclusivo club Giavedoni&Gariglio) alla DOC TRENTO, che pure rappresenta circa il 35 % dei volumi del metodo classico nazionale. – #seguirabrindisi
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[tre bicchieri Gambero Rosso 2018 ]

Ritratto Rosso ’13 – La Vis – Valle di Cembra
San Leonardo ’13 – Tenuta San Leonardo
Teroldego Rotaliano ’15 – De Vescovi Ulzbach
Teroldego Rotaliano Pini ’13 – Roberto Zeni
Trento Brut Rotari Flavio Ris. ’09 – Mezzacorona
Trento Brut Altemasi Graal Ris. ’10 – Cavit
Trento Brut Conte Federico Ris. ’12 – Bossi Fedrigotti
Trento Brut Giulio Ferrari Riserva del Fondatore ’06 – Ferrari
Trento Brut Rosé +4 ’09 – Letrari
Trento Dosaggio Zero Ris. ’12 – Maso Martis
Trento Opera Nature ’11 – Opera
Trento Pas Dosé Balter Ris. ’11 – Nicola Balter

[ i migliori metodo classico d’italia 2018 – Slow Wine ]

VINO SLOW
Alta Langa Brut 2013, Ettore Germano
Brut Kius 2014, Marco Carpineti
Brut Riserva Nobile 2013, d’Araprì
Franciacorta Brut Collezione Grandi Cru 2011, Cavalleri
Lessini Durello M. Cl. Pas Dosé 2012, Fongaro
M. Cl. Pinot Nero Brut 64, Calatroni
GRANDE VINO
Franciacorta Brut Cru Perdu Ris. 2008, Castello Bonomi
Franciacorta Brut Nature 2011, Enrico Gatti
Franciacorta Brut Rosé 2013, Ferghettina
Franciacorta Extra Brut 2012, Camossi
Franciacorta Extra Brut Boschedor 2011, Bosio
Franciacorta Extra Brut Cuvée Annamaria Clementi Ris. 2007, Ca’ del Bosco
Franciacorta Extra Brut EBB 2012, Mosnel
Lambrusco di Modena M. Cl. Rosé 2013, Cantina della Volta
Lessini Durello M. Cl. Extra Brut 60 mesi Ris. 2010, Giannitessari
M. Cl. Nature, Monsupello
Trento Extra Brut Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2006, Ferrari