CHI SONO, COSA SCRIVO…

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Blogger Pentito
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Pentito
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4 anni ago no Comment

Ricordate? Questi sono i giorni di Vinitaly, la fiera delle meraviglie dove si doveva essere presenti ad ogni costo. Ho avuto l’avventura di esserci per 5 anni a rappresentare cantine più o meno decotte. Le grandi aziende  trentine avevano stand faraonici e ospitavano i clienti illustri in splendidi hotel di Verona, taxi andata e ritorno compreso. Poi c’ero io, anzi

4 anni ago 2 Comments

Qualche giorno fa osservai che in Trentino le aziende del settore vitivinicolo sembravano indifferenti all’emergenza: ed ecco che oggi sulla stampa locale, quasi evocato, è apparso un paginone pubblicitario di questo tenore: A sostegno della lotta contro il Covid-19, Distilleria Bertagnolli donerà un Euro per ogni bottiglia venduta di Grappino o altri prodotti Bertagnolli all’Azienda Provinciale per i Servizi Sanitari della

4 anni ago no Comment

Ho sempre pensato (fingendo di non crederci) che la mia razza bruno trentina nascondesse in sé una dose di autolesionismo. Non ce ne siamo mai accorti ma ora tocca a noi. Certo che quello che scrivo risulterà un po’ forte per la mia cattolica e celtica razza piena di sogni, di chimere e favoritismi vari. Certo dispiacerà a chi ha

4 anni ago no Comment

Un Poli (Giulio) ci ha lasciato, lasciando un po’ di nostalgia in tutti noi che andavamo a comprare la grappa, lì vicino al lago dedicato alla madre di San Vigilio. I Poli, una tribù di distillatori tutti amici e tutti competitivi tra di loro per realizzare un prodotto raffinato. Un più su, a Ciago, faceva la stessa cosa anche l’Onorino

4 anni ago no Comment

Contino qui le mie degus/considerazioni con questo Passito Dop di Pantelleria (Baglio della Torre 2018). Dovendo finire il pandoro del fu Melegatti sugli scaffali di Eurospin questo liquoroso – di pieno rispetto sia per il costo (4.39 euro sul quale grava il 22% di Iva, inclusa) sia per il particolare bouquet. E’ più dolce, come si presenta lui stesso, rispetto

4 anni ago no Comment

Prodotto dall’azienda agricola Venatoria Tacinaia di Quarrata (Pistoia), piccolo centro che fa parte dell’itinerario enogastronomico della Strada dell’Olio e del Vino del Montalbano sono attirato nel supermarket da questo – ignoto per me – Doc Vin Santo del Chianti del 2016. Lo acquisto con diffidenza, visto il prezzo (5.5 euro) e considerate l’etichetta e contro etichetta spartane dove si dice :

5 anni ago no Comment

Gli Agrari sono da secoli la bilancia dell’economia di una nazione (danno da mangiare), quelli che si rivoltano ogni tanto (Rivoluzione Francese), quelli che chiedono continuamente di sopravvivere (sussidi di Stato o Regione). Negli Agrari metto gli agricoltori di pomi e frumento, i macellatori, i trasformatori seri che acquistano nel territorio e non comprano patate in Olanda e suini all’est.