Prenderà il via ufficialmente il prossimo sabato il progetto di mantenimento e valorizzazione di un vigneto definito “storico” della varietà autoctona Enantio. Se ne era temuta l’estirpazione, ma grazie alla collaborazione tra Consorzio Tutela Vini Terradeiforti e il neo fondato Consorzio I Dolomitici e al supporto tecnico-scientifico dell’en. Francesco Penner della Fondazione Mach e del Museo degli Usi e dei Costumi della Gente Trentina di San Michele all’Adige (Trento), il vigneto di località Mama d’Avio è salvo! Il vigneto si estende su una superficie di 6.000 metri quadrati con un impianto risalente ai primi anni del secolo scorso. Qui, da oltre cento anni è stato coltivato l’Enantio, su viti franche di piede sopravvissute alla fillossera,

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Trento, 23 novembre 2009 – I soci di Cavit, riuniti oggi in assemblea, hanno eletto i nuovi vertici della cantina. Adriano Orsi, presidente del settore vitivinicolo di Fedagri-Confcooperative, è stato confermato Presidente. Alla carica di Vice Presidente riconfermato anche Carlo Malfatti. Cavit, aderente a Fedagri-Confcooperative, è nata nel 1950 come consorzio di cantine con l’obiettivo di creare e di diffondere

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(fonte: AGI – Trento, 9 nov.) – I risultati della vendemmia danno migliori soddisfazioni ai produttori viticoli trentini rispetto a quelli dei mercati. Stamani presso la Federazione Trentina della Cooperazione il Consorzio Vini del Trentino, che riunisce tutti i produttori trentini, ha presentato i dati della vendemmia appena trascorsa. La qualita’ delle uve raccolte e’ stata definita ‘eccellente’. Il totale

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Quale miglior posto della Casa del Vino di Isera, per provare a riconciliare gli appassionati del bicchiere con l’alcol test? L’idea dell’insolito confronto è venuta a Luca Bini, il padron dell’enoteca di palazzo de Probitzer: questa sera attorno ai tavoli del ristorante, fra un bicchiere di pinot nero e un risotto al marzemino, gli avventori potranno provare a confrontarsi con

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Vicarius, la Cantina Sociale di Mori torna alle origini. E lo fa rilanciando il suo bordolese classico e agganciandolo all’esperienza storica e quindi territoriale – quella dei Quattro Vicariati -. Un nome, un’etichetta e una bottiglia completamente nuovi per un vino che gli appassionati conoscono già: il bordolese di Mori era stato lanciato negli anni settanta con il nome di

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C’è qualcosa di essenzialmente, anche se forse inconsapevolmente, eversivo nella tematizzazione della tavola rotonda che per il secondo anno consecutivo ieri ha aperto i festeggiamenti di “Uva e dintorni”, ad Avio in Trentino: “Il senso delle donne per il vino”. Lo scorso anno appuntamento dedicato al tema della maternità. Quest’anno, con la moderazione di Federica Schir, a quello della paternità.

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Roma, 4 settembre 2009 – La prestigiosa rivista americana “Wine Enthusiast magazine” ha incluso la cantina Mezzacorona tra le cinque migliori aziende europee nella consueta classifica “Wine Star Awards” che premia tutti gli anni l’eccellenza nell’industria del vino. Il vincitore verrà annunciato durante la cerimonia di premiazione presso la New York Public Library a gennaio 2010. Nella classifica delle cinque

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Verona, Settembre 2009 – Change Over, nulla come prima anche per il vino, per il quale occorre ridisegnarne il futuro attraverso nuovi strumenti di promozione sui mercati internazionali. E’ quanto chiede il gotha del settore, sessanta tra le migliori aziende (elenco in allegato), oltre ai vertici di Federvini e Unione Italiana Vini, riuniti a Cortina nell’ambito della 7^ edizione di

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Viticoltori in Avio è una cantina sociale, una cooperativa di produttori fondata nel 1957 sull’onda di un movimento cooperativistico che proprio in quegli anni stava coinvolgendo vasti settori agricoli del Trentino. Fu la risposta di classe delle migliaia di contadini trentini ad un mercato, quello della raccolta e della vinificazione delle uve, dominato da pochi potentati, da grandi cantinieri capaci

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