enantio

Qualche tempo fa il nostro Re Sole si era impegnato pubblicamente ad adottare il Foglia Frastagliata AKA Enantio (Edizione Centenario Viticoltori in Avio), come mascotte per le più importanti e significative celebrazioni del Centenario. Venerdì si apriranno ufficialmente le danze commemorative al Mart di Rovereto. Ma del nostro vino neanche l’ombra. O quella del Mart non rientra fra le “iniziative

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Lambrusca a Foglia Frastagliata*? L’assessore provinciale alla Cultura  Tiziano Mellarini (il nostro vecchio amichetto Re Sole,  ve lo ricordate?), accetta di farlo diventare il vino simbolo per le celebrazioni del Centenario della Grande Guerra. Lo ha dichiarato a margine della tavola rotonda dedicata ad una nuova collezione di Foglia Frastagliata della Viticoltori in Avio, le tredici bottiglie vestite con le

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Metodo Classico da uve Lambrusco a Foglia Frastagliata. Maso Roveri – Terra dei Forti. Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco, passa tutta la

Spericolati Esperimenti

(Foglia Frastagliata – Enantio – Vallarom) A volte ci sono vini con cui non vai d’accordo da una vita. Per me è così con il Foglia Frastagliata. Poi un sabato sera qualsiasi, rovisti  in cantina e ti esce una bottiglia rimasta lì da chissà quanto tempo. Dimenticata proprio perché non hai mai avuto un buon rapporto con queste uve selvatiche.

Sabato sera

  Non mi entusiasmano i concorsi enologici. Chi legge questo blog, lo sa. Poi ci sono le eccezioni. E comunque le inclinazioni personali qualche volta devono arretrare dinnanzi alle notizie. L’eccezione, questa volta, è il concorso La Selezione del Sindaco, il concorso (condotto secondo il protocollo OIV) indetto dall’associazione nazionale Città del Vino. Si tratta di un concorso che, rispetto

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Riceviamo e volentieri pubblichiamo altre info qui: – La TerradeiForti incontra il monte Baldo e il lago Garda – Il Veneto non è più un tabu —————————- Banco d’assaggio dell’Enantio e del Casetta in riva al Garda in concomitanza con l’Anteprima del Bardolino e del Chiaretto dell’annata 2012: nasce una partnership tra i due consorzi di tutela nel nome della comune

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Caro Tiziano (Mellarini), ti scrivo. Questa volta abbandonandomi a toni molti diversi dalle sciabolate che fino ad oggi mi sono permesso, amicalmente, di usare nei tuoi confronti. Ma la gravità, e la grevità, dellla situazione lo impone. Sulla tua Vallagarina enologica, sta precipitando in picchiata Jo Condor, eteroguidato dalla devastante strategia annientativa dei grandi gruppi industriali managerializzati e quindi deterritorializzati

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