Pubblichiamo di seguito i file audio del convegno “Wild Wine, sulle tracce di un vino selvaggio – Viaggio alle origini dell’Enantio“, che si è tenuto ad Avio di Trento venerdì 1 settembre 2017 in apertura della manifestazione Uva e Dintorni. Organizzaione a cura dell’associazione SKKYWINE – QUADERNI DI VITICULTURA. Introduce e modera la giornalista Patrizia Belli. Gli interventi di Federico

Continua a leggere...