L’assemblea dei soci ha approvato la nuova impostazione dei disciplinari di produzione, dividendo il metodo italiano e il metodo classico. Comunicato stampa n. 02/2018 a cura del Consorzio Tutela Vini Lessini Durello Si chiamano “Lessini Durello” Metodo Italiano e “Monti Lessini” Metodo Classico le due distinte identità che l’assemblea dei soci ha deciso di dare allo spumante berico/veronese. Con la
Continua a leggere...Nove consumatori su dieci si dicono disposti ad acquistare uno spumante “alternativo” e di questi il 76% è disponibile anche a versare un sovraprezzo rispetto a quanto oggi pagato in media per una bottiglia di bollicine. Questo quanto emerso dall’ultima indagine di Wine Monitor, curata dalla società di studi economici Nomisma e commissionata dal Consorzio di Tutela del Lessini Durello
Continua a leggere...Lo so, lo so. Sono passate quasi tre settimane da “Durello & Friends” che si è tenuto il 23 novembre al Westin Palace a Milano. Non si può dire che sia una notizia calda, e neanche più tiepida. Per fortuna si tratta di vino, che ben sopporta un po’ di invecchiamento … I protagonisti di questo evento sono i vini
Continua a leggere...Comunicato stampa n.12/2015 a cura del Consorzio Tutela Vini Lessini Durello Lessini Durello vino adatto ai sapori salati? E chi l’ha detto? Potrebbe infatti cadere un tabù a Durello&Friends 2015, l’evento organizzato dal Consorzio di Tutela in programma il 23novembre al Westin palace Hotel di Milano. Debora Vena, emergente “pastrichef” de “Il Più Grande Pasticcere” di Rai2 si cimenterà
Continua a leggere...Sono anni che dico e scrivo che il Durello è una di quelle denominazioni che per il futuro riserveranno grandi sorprese nell’ambito del Metodo Classico: buona materia prima, bravi elaboratori, un consorzio vero che lo promuove e lo disciplina. Un consorzio non un Istituto. E con calma e senza troppi clamori, il Durello avanza. ………………………………… CONSORZIO TUTELA VINI LESSINI DURELLO
Continua a leggere...Ieri, mentre speseggiavo fra le corsie di un supermercato del Basso Trentino, mi è scappato l’occhio, oddio mi scappa sempre, fra gli scaffali del vino. Fra le altre ho notato una bottiglia, diciamo così, pasquale da 2,59 euro. Uno Charmat cooperativo, ma questa volta la cooperativa è veneta, anzi la più grande coop vinicola del Veneto (e se non erro
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