PIWI

Si è conclusa il 2 dicembre dello scorso anno con la premiazione ufficiale dei vini vincitori, la seconda edizione della rassegna nazionale dei vini PIWI, varietà resistenti agli attacchi fungini, organizzata dalla Fondazione Edmund Mach con l’obiettivo di valorizzare e promuovere le varietà “sostenibili”, nate per offrire resistenza (o meglio tolleranza) alle principali malattie della vite: oidio e peronospora. “Il

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Ieri sera, tanto per non farmi mancare nulla, sono riuscito nell’impresa (im)possibile di farmi andare di traverso questa ottima bottiglia (Gabrjol  2019 – Albino Martinelli Viticoltore in Vallagarina ) e insieme con essa, essa la bottiglia, anche il piatto degli altrettanto ottimi asparagi di Zambana che l’accompagnavano. Fra un sorso e l’altro e un boccone e l’altro, infatti, mi è

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Dopo di noi il diluvio. I gazebo smantellati per non farli rovesciare, produttori che corrono a mettere al sicuro le casse di vino. Io corro verso la macchina tirando accidenti, qualche bottiglia sarei tornato a prenderla, prenderò solo la grandine al ritorno, per fortuna chicchi piccoli. Sono a Vinissimo 2019 a Biassono, in Brianza, dove c’è la mostra mercato dei

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La vendemmia è finita ed è ora di riprendere le degustazioni. L’associazione PIWI Trentino promuove un bella iniziativa di degustazione di vini da vitigni resistenti – oltre a quelli locali anche PIWI dell’Alto Adige, Lombardia e Veneto – in uno dei luoghi più incantevoli del Trentino: Castel Toblino. Sabato 27 ottobre, ore 17 Ginevra MancusoSono nata a settembre, nel ’79

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E se volessimo scoprire di più sui viti da varietà PIWI, gli incroci resistenti alle principali malattie fungine, e se volessimo conoscere un viticoltore bergamasco ostinato e ostinatamente innamorato dell’ambiente, allora la cena di venerdì a Bergamo (Ristorante M1.lle Storie e Sapori) con cantina Nove Lune di Cenate Sopra, sarebbe un appuntamento obbligato. Alessandro Sala è un vignaiolo resistente come

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Luigi di Maio, candidato premier grillista, nei giorni scorsi in pellegrinaggio elettorale in Trentino, ha trovato il modo e il tempo per incontrare anche i viticoltori di area PIWI. Un’ inedita apertura politica alla viticoltura sostenibile che mi pare debba essere segnalata. Ma non tutti la pensano così, come si deduce dai commenti di numerosi lettori che si sono sbizzarriti

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MACULAN: LA CINQUANTESIMA VENDEMMIA SARÀ RESISTENTE Dopo aver festeggiato la quarantesima raccolta, Fausto Maculan annuncia la svolta verso le varietà intraspecifiche. Drastica diminuzione dei trattamenti in vigna   Maculan sceglie la strada delle varietà resistenti alle malattie. Il produttore di Breganze (Vicenza), marchio noto in particolare per il Torcolato e i rossi Fratta e Crosara, metterà a dimora il prossimo

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Casualmente, scorrendo lo streaming di un social, scopro che un vino da uve PIWI  è riuscito a suscitare l’attenzione e il gradimento sia dei degustatori dell’International Wine Challange 2017 sia di quelli del Decanter World Wine Award 2017, che sono due piattaforme mondiali di assoluto prestigio per autorevolezza di giudizio e per influenza sulle scelte dei buyer internazionali. E mi vengono

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