TEROLDEGO (r) EVOLUTION: LA MEGLIO ANNATA ROTALIANA

CÀ DEL GARDA – LOPPIO DI MORI (TN) –  01 MARZO 2024 ORE 19: TEROLDEGO (r) EVOLUTION: LA MEGLIO ANNATA ROTALIANA
PRODUTTORI: DE VESCOVI, DE VIGILI, DONATI, DORIGATI, ENDRIZZI, FORADORI, GAIERHOF, MARTINELLI E ZENI  
conduce la degustazione la sommelier professionista ROSARIA BENEDETTI

Sono nove aziende e undici liberi viticoltori. Sono i figli di ultima generazione delle cantine che hanno fatto la storia viticola della Piana Rotaliana, una microzona che oggi conta circa quattrocento ettari vitati e circa 3 milioni di bottiglie, a cui il Trentino deve la sua prima Denominazione di Origine Controllata (1971).

Riunitisi in associazione sul finire dello scorso decennio, stanno imprimendo una svolta significativa, sui fronti agronomico, enologico e promozionale, al Teroldego, “un vino sublime con un sapore caratteristico riconoscibile tra mille” (Mario Soldati).

Un vivace manipolo di donne e uomini della vigna e del vino che alle rigide maglie della tradizione e alle velleitarie malìe della rivoluzione ha preferito la strada maestra di un’innovazione stilistica coerente con la prassi del territorio

 

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