vino

[*] colorita espressione trentina liberamente traducibile in italiano con: “Siamo proprio con il culo per terra“ La telefonata dal vecchio professore e decano dei giornalisti agricoli trentini arriva di buon mattino. Da cronista, cerca notizie: “Cosa pensi stiano facendo di questi tempi quelli del nostro settore vitivinicolo?”, chiede. Gli rispondo: “Magari stessero facendo qualcosa!”. E aggiungo: “Il guaio è che

Continua a leggere

Vino selvaggio Vino generato (non prodotto) Vino convenzionale Vino sostenibile Vino autoctono Vino internazionale Vino biologico Vino biodinamico Vino vegano Vino industriale Vino artigianale Vino artistico Vino agricolo Vino resistente Vino alimento Vino chimico Vino disinfettato Vino etico Vino libero Vino estremo Vino eroico Vino vero Vino naturale Vino ancestrale Vino secondo natura Vino indipendente Sono confuso. Per questo da

Continua a leggere

Da ambasciatore delle Città del Vino mi dissocio da questa abominevole (ora non mi vengono altri aggettivi) iniziativa. Lasciamo che i bambini giochino con i trenini. Oppure al dottore. E alle infermiere. Ma teniamoli lontani dall vino dal tabacco dalla cannabis dalla LSD. Ci arriveranno da soli. Naturalmente. Umanamente. Fragilmente. Se la vita farà loro questo regalo. O questa maledizione.

Continua a leggere

PER IL 2023 PREVISTI 200 MILIONI DI FATTURATO ANNUO L’ONLINE HA BISOGNO DI GRANDI STRUTTURE DELL’E-COMMERCE CON ANCHE ALTRI SERVIZI In Italia il commercio delle bottiglie di vino nel canale online è ancora molto limitato, eccessivamente frazionato, dipendente da fattori sociali e da scelte aziendali. All’estero si viaggia con altro ritmo, volumi molto maggiori, fatturati interessanti, grandi portali. L’online in

Continua a leggere

Sabato 13 maggio 2017 si terrà in tutta Italia la Giornata che celebra la cultura del vino e dell’olio voluta dall’Associazione Italiana Sommelier. Fissata per il 10 maggio 2017 la conferenza stampa a Roma, presso il MIBACT Nelle diverse regioni d’Italia sono stati individuati luoghi rappresentativi, interlocutori assai qualificati e produttori in grado di esprimere nei propri oli e vini

Continua a leggere

Sfoglio con curiosità l’ultimo numero (luglio 2016) di Terra Trentina, la storica rivista dell’assessorato all’Agricoltura della Provincia di Trento. Mi sembra illuminante. Gran parte di questo numero è dedicato al latte e al tema della biodiversità. E’ un racconto che si sussegue con coerenza e che sembra disegnare, finalmente, i contorni di un volto identitario e territoriale del Trentino. Fuori

Continua a leggere

Prosegue al S.A.S.S., lo Spazio Archeologico Sotterraneo del Sas, in piazza Cesare Battisti a Trento, il ciclo di incontri nell’ambito della mostra “Ostriche e vino. In cucina con gli antichi romani”, a cura dell’Ufficio beni archeologici della Soprintendenza per i beni culturali della Provincia autonoma di Trento. “La cultura del vino: incontri e scontri di civiltà” è il titolo del

Continua a leggere

Comunicato 40 Giovedì, 14 Gennaio 2016 – 16:05 Dal 16 gennaio presso lo Spazio Archeologico Sotterraneo del Sas a Trento i Chi non avesse avuto occasione di visitare la mostra “Ostriche e vino. In cucina con gli antichi romani” allestita fino a pochi giorni fa nell’area archeologica di Palazzo Lodron, può ora vedere gli inediti reperti, per la prima volta

Continua a leggere

Un manuale che racconta, informa, educa, appassiona, mettendo ordine e facendo chiarezza su un argomento così denso di significati simbolici, allegorici, inconsci. E facendolo punta a diventare un riferimento giustificato e necessario per tutti coloro che desiderino affrontare l’argomento con la volontà di sapere davvero ciò che serve per un consumo qualitativo e consapevole. A cura di ROBERTO RACCA GLI

Continua a leggere

Appuntamento sabato 25 e domenica 26 ottobre a Castione di Brentonico per la Festa della Castagna, un evento che esalta le castagne di alta qualità, dal sapore inconfondibile, riconosciute dal marchio dell’ “Associazione Tutela Marroni di Castione”. Durante i due giorni di festa, oltre a degustare i marroni e i vini del Concorso “Castagne e Vino: l’abbinamento eccellente”, assaggerete anche

Continua a leggere