soave

Cento quaranta milioni di fatturato prodotti da 6500 ettari di vigneto coltivato da 2200 soci a cui vengono distribuiti compensi per circa 14 mila euro ettaro. È l’identikit della cantinona cooperativa di Soave. Sul settimanale diocesano Vita Trentina di un mese fa, ma mi è capitata in mano solo oggi pomeriggio, il decano dei giornalisti rurali trentini, Sergio Ferrari, nel

Continua a leggere...

Il Settecento33 di Cantina di Soave sbaraglia la concorrenza e viene eletto miglior spumante dalla guida 5StarWines di Vinitaly. Dopo le dichiarazioni di Kerin O Keefe e Luca Gardini, altro risultato autorevole per la denominazione spumantistica Con 93 punti il Lessini Durello Settecento33 della Cantina di Soave si aggiudica il premio come miglior spumante d’Italia. È stato un selezionato panel di

Continua a leggere...

Tutela del paesaggio, progetti innovativi sulla sostenibilità e tanti buyer nel programma di Vinitaly del Consorzio del Soave, presente come ogni anno nel padiglione 5, stand G4-G7 Il marchio GIAHS-FAO, come Patrimonio agricolo di rilevanza mondiale, accoglierà i visitatori che verranno allo stand del Consorzio, nel consueto appuntamento della kermesse veronese che prenderà vita dal 7 al 10 aprile nel

Continua a leggere...

Il Soave è patrimonio dell’umanità per l’agricoltura, il primo in Italia legato alla viticoltura Approvato dal comitato scientifico della FAO l’inserimento del Soave come 53simo sito mondiale riconosciuto come patrimonio dell’umanità dell’agricoltura secondo il programma GIAHS Un percorso lungo più di 10 anni si è concluso oggi con il riconoscimento come sito GIAHS – FAO del Soave. Un lavoro portato

Continua a leggere...

Sono arrivati da pochi giorni i risultati definitivi della campagna Soave By The Glass 2018 organizzata in Giappone dal Consorzio Tutela Vino Soave e coordinata dal sommelier giapponese Shigeru Hayashi e dall’agenzia piemontese WellCom. Anche quest’anno i numeri di bottiglie stappate e ristoranti coinvolti sono stati in linea con le aspettative, segno di un continuo interesse da parte del mercato

Continua a leggere...

Ci sarà anche il Soave all’assemblea Generale WIPO (Organizzazione Mondiale della proprietà intellettuale) che avrà luogo nella sua sede di Ginevra dal 2 all’11 ottobre nello spazio previsto dal Ministero delle Politiche Agricole, in linea con quanto sostenuto anche da Federdoc. Si tratta di un’occasione in più per far “toccare con mano” agli Stati membri, che non riconoscono il sistema

Continua a leggere...

Il vino Soave rientra nell’elenco delle 100 referenze europee protette, presentato in occasione del recente summit Cina-Europa: importante successo in vista del perfezionamento dell’accordo internazionale previsto entro l’anno. Comunicato Stampa n°23/2017 del Consorzio per la tutela vini Soave e Recioto di Soave Più tutela per il “marchio Soave” nel grande mercato cinese. Il Soave rientra infatti nell’elenco delle 200 Indicazioni

Continua a leggere...

Soave, maggio 2017 Soave Preview: il Soave 2016 si presenta al mondo Da questo giovedì a Soave con 62 aziende presenti all’Anteprima e 134 etichette in degustazione, il Soave targato 2016 si svela alla stampa e agli operatori. Attesi giornalisti italiani ed esteri per parlare di biodiversità, cru, pergola, mineralità. Apertura al pubblico per il banco d’assaggio nelle giornate di

Continua a leggere...

Parte il 30 marzo “Soave revealed, a quiet revolution”, l’esclusivo appuntamento coordinato dal Consorzio di tutela in collaborazione con Sarah Abbot MW. Walk around tasting e due masterclass per scoprire le molteplici interpretazioni dei cru del Soave. Con l’occasione sarà presentata anche la campagna promozionale Summer of Soave, dedicata al mercato inglese. Ritorno in grande stile per il Soave in

Continua a leggere...

Parte quest’anno un nuovo progetto di ricerca, Soave Historical landscape, curato dall’università veneziana, quale naturale prosecuzione dello studio che ha condotto al riconoscimento ministeriale per il Soave di primo paesaggio rurale di interesse storico d’Italia. Si chiama “Soave Historical landscape“ ed è il titolo della nuova ricerca, voluta dal Consorzio di Tutela in collaborazione con lo IUAV di Venezia, dedicata

Continua a leggere...