Consigliato da alcuni amici di Confagricoltura Veneto, domenica sera ho guardato la trasmissione televisiva Presa Diretta, su Rai 3, condotta da Riccardo Iacona. Lo confesso, non sono solito guardare la Tv in particolare le inchieste su RAI 3, preferisco la lettura o un film, ma domenica no, ho “ceduto” e vi confesso che non mi sono pentito. Ne è valsa
Continua a leggere...Comunicato stampa A TAVOLA CON GLI AMBASCIATORI DEL GUSTO. IL TERRITORIO È SERVITO Futuri chef e maître di sala grazie a lezioni in aula e sul territorio per diventare veri e propri “Ambasciatori del Territorio” grazie al progetto pilota nato dalla collaborazione tra la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino e l’Istituto di Formazione Professionale Alberghiero di Levico
Continua a leggere...La pizza napoletana di Giuseppe Pignalosa sposa il Chiaretto all’Anteprima di Lazise Il Bardolino Chiaretto si è candidato a partner ideale della pizza d’autore, tant’è che fino a maggio il Consorzio di tutela bardolinese ha programmato un tour in alcune delle migliori pizzerie italiane, dalla Sicilia al Piemonte. L’abbinata pizza-Chiaretto verrà ribadita anche all’Anteprima dell’annata 2015 del classico rosé
Continua a leggere...La nuova home site di Vivallis è on line. Buona visita! www.vivallis.it Tiziano BianchiGiornalista e blogger con uno sguardo curioso, e a volte provocatorio, verso la politiche agricole; appassionato di vino, animatore di degustazioni fra amici e di iniziative a sfondo enologico, è tra i fondatori di Skywine – Quaderni di Viticultura e di Trentino Wine. Territorialista, autoctonista e
Continua a leggere...