Brevi note di degustazione a memoria: essendo indaffarato in altro, amabili chiacchiere, non ho preso nota. Restano vaghe sensazioni filtrate dal tempo. Qualche giorno fa ho trascorso una piacevole serata in Casa del Vino della Vallagarina (Isera), con alcuni amici altrettanto piacevoli. Partenza con un metodo classico che si è affacciato da poco, qualche mese, sulla scena del Trento Doc:
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