Il progetto “Nera dei Baisi” procede a pieno ritmo. L’intento di Albino Armani, in collaborazione con i ricercatori dell’Istituto per la viticoltura di S. Michele all’Adige, di riportare in auge un vitigno antico perfezionandolo secondo il gusto del consumatore moderno, ha già dato i suoi primi ottimi risultati. Con una coltivazione secondo metodi integrati, la varietà “Nera dei Baisi”, dalla
Continua a leggere...