Oggi la Provincia di Trento, limitatamente ai Comuni di Ala e Avio, ha autorizzato l’uso di prodotti chimici di sintesi che “considerata l’elevata pericolosità per l’ambiente, in particolare quello acquatico, del clorpyrifos, l’eventuale trattamento dovrà essere effettuato ponendo particolare attenzione affinché la miscela fitoiatrica non raggiunga i corsi d’acqua”.

Insomma il Pinot Grigio di quest’anno… sarà poco sostenibile. O forse sostenibilissimo.

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