Tempo fa ironizzai su di un’etichetta trentina del consorzione di secondo grado distribuita esclusivamente negli Stati Uniti: Cavit e il vino poetico, questo il titolo di quel mio post di novembre. Il vino si chiama Phases Alta Luna (2009). Wine Spectator lo aveva inserito al 52° posto nell’elenco dei migliori cento vini del mondo. Era il novembre 2012 e negli
Continua a leggere...Mi capiterà di scriverne più diffusamente, quando questa bottiglia sarà sul mercato. Perchè ora ancora non c’è. O meglio c’è, ma non tutti i dettagli di packaging sono ancora stati allestiti. Quindi, per poter acquistare questa bottiglia dobbiamo aspettare ancora un po’. Ma siccome da che ho avuta la fortuna di assaggiare questo metodo classico, a Vinitaly, non sto nella
Continua a leggere...Come di sicuro sapete già, in queste settimane stanno accadendo cose piuttosto importanti nell’universo mondo del vino trentino: i vignaioli si sono dati una nuova dirigenza under 30, Consorzio Vini si sta irrobustendo e sta cominciando a prendere in mano nuove competenze in tema di promozione, la politica piano piano si sta ritirando e l’Istituto di Monsieur Zanonì sta cercando
Continua a leggere...Non c’era l’affollamento della prima sul Pinot grigio, ma il secondo incontro sul Teroldego rotaliano, vino d’amore e d’anarchia come è stato definito da Trentino Wine Blog, ha visto la partecipazione di un ottimo gruppo di interessati con i rappresentanti delle maggiori e migliori aziende produttrici. Preziosa la disponibilità di Luca Boscheri patron del Ristorante Mas dela Fam a Ravina
Continua a leggere...Personaggi principali Viola Violante d’Ondariva: Narratrice Gianni Morgan Usai: Degustatore ribelle alla Jean-Paul Sarte Medardo: Assaggiatore integralista e reazionario Maggiore Jackson: Comandante dell’esercito di uomini lillipuziani Django: Assaggiatore-giustiziere Meglio un Gianni Morgan Usai oggi che un parruccone domani Le degustazioni invisibili II° episodio Di Viola Violante d’Ondariva – Mi infilarono in testa un cappuccio nero e mi spinsero in una macchina col
Continua a leggere...Non vorrei sbagliare, ma mi pare di ricordare una conversazione con Eugenio Rosi, durante la quale il Dio proletario del Marzemino a proposito del suo Poiema, raccontava di quando suo padre gli spiegava che “una volta” il marzemino veniva considerato come una specie di medicina da somministrare ai malati. Un vino, quindi, prezioso, energetico, terapeutico, un vino che “più lo
Continua a leggere...Continuano gli appuntamenti organizzati in collaborazione fra Trentino Wine Blog e il ristorante Mas dela Fam di Ravina di Trento. Stesso format e stesso entusiasmo, per una serata tutta dedicata al Teroldego Rotaliano, il sovrano dell’autoctonismo trentino. Inizio del libero dibattito ad ore 17; seguirà degustazione di 6 etichette di Teroldego e cena preparata in collaborazione con l’Associazione Cuochi Trentini.
Continua a leggere...Nasce con questo primo post, una nuova rubrica di Trentino Wine: Le degustazioni invisibili. Esercizio enoparaletterario frutto dei convegni d’amorosi sensi fra Cosimo Piovasco di Rondò e Viola Violante d’Ondariva. Non ce ne vogliano sommelier e wine lover, enologi ed enoparrucconi, se talvolta il racconto apparirà dissacratorio e disinvolto. Il vino, per fortuna, è anche un gioco. Deve essere un gioco:
Continua a leggere...In questo deserto al napalm che si chiama vitivinicoltura (e cultura) trentina, ogni tanto vale la pena anche dare buone notizie. Almeno quando ci sono. E quindi vi propongo alcuni flash che mi hanno colpito in positivo durante l’ultima settimana. Lunedì a Riva del Garda – presentazione del catalogo Proposta Vini 2013 – ho scoperto un metodo classico che
Continua a leggere...Vi propongo le note descrittive di alcuni vini assaggiati ieri a Riva del Garda (TN) durante la presentazione del catalogo 2013 di Proposta Vini all’Hotel Giardino Verdi, note redatte da Giada Vicenzi, che ringrazio per il competente e appassionato contributo offerto a Trentino Wine. Un ringraziamento anche a Proposta Vini che ha invitato il nostro blog all’evento e a tutti
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