Non a tutti piace. E’ roba difficile. Ma a me fa impazzire. Dolce e agra di fiori e fieno di montagna. E’ la ricotta affumicata di Malga Zochi. (Alpe di Vallarsa – Trento) Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome

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