soave

Sono anni che dico e scrivo che il Durello è una di quelle denominazioni che per il futuro riserveranno grandi sorprese nell’ambito del Metodo Classico: buona materia prima, bravi elaboratori, un consorzio vero che lo promuove e lo disciplina. Un consorzio non un Istituto. E con calma e senza troppi clamori, il Durello avanza. ………………………………… CONSORZIO TUTELA VINI LESSINI DURELLO

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Vino e letteratura a Verona con Soave Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco, passa tutta la sua vita su un albero per ribellione

Libri Soavi

Il Soave a Verona con le donne del vino. Domenica 7 settembre. Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco, passa tutta la sua vita

Soave Versus

I veneti si attrezzano per Expo2015. Sempre avanti. Loro. Link Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco, passa tutta la sua vita su un

SoaveExpo

Queste parole mi sono tornate in mente l’altro giorno, sfogliando la pagina facebook di Enophilia, curata dal sommelier Andrea Aldrighetti. Le ripropongo anche qui. E’ una delle vie, una delle tante, per avvicinarsi al vino. Senza soggezione. Ma con amore. Espertissimo enologo (Corrado Piacentini, ndr), autore di studi originali e di esperienze memorabili, sia in laboratorio che in cantina, sulla chiarificazione

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Riceviamo, dagli amici di Soave, e volentieri pubblichiamo Wine Spectator: Soave nei trenta luoghi al mondo da scoprire  Lo sostiene Bruce Sanderson, inviato di punta della rivista americana, secondo il quale il grande bianco italiano per la complessità raggiunta è un vino che soddisfa il consumatore evoluto Comunicato Stampa n°13/2014 del Consorzio per la tutela vini Soave e Recioto di

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Riceviamo e volentieri pubblichiamo …………. E’ il ristorante Sawamura di Tokyo a vincere il concorso “Essere Soave” per essere stato il locale che ha  stappato più bottiglie di vino Soave in assoluto nella capitale nipponica nell’ambito delle attività promozionali coordinate dal Consorzio di Tutela, in collaborazione con l’agenzia Wellcom e l’ufficio ICE di Tokio.   Il concorso è rientrato nella

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