trentodoc

Massì, piantiamola con questo TRENTODOC e cominciamo a chiamarlo, finalmente, TRENTO. TRENTO e basta. TRENTO punto. Torniamo alla denominazione, torniamo al disciplinare della Doc, che qualifica il nostro Metodo Classico semplicemente così: TRENTO. E lasciamo perdere questo fantasioso, inutile e confusionario  marchio commerciale: TRENTODOC. Che dopo sei anni (mi pare siano sei), di onesta, mettiamola così, carriera, non solo non

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Capita, giocando a ramino, di restare con due carte: l’avversario magari ne ha ancora 13 e vince. Restare incartati è pessima situazione, ci vuole un colpo di culo per vincere, quel culo che ti ha sorretto fino al momento dell’incartamento. Uno stallo disagevole simile a quello che di questi tempi si palpa fra vigne, cantine ed uffici vari.Mi sembra, infatti,

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“‎…finalmente un po’ di tempo per dedicarmi a FB! la foto, grazie a una vostra osservazione, l’ho rimossa! purtroppo è stato un errore dell’ultimo ordinativo: cosa risolta! ;))”. Questa mattina sul profilo Facebook di un alto funzionario dell’establishment promozionistico trentino, ho trovato queste due righe di ringraziamento indirizzate a Trentino Wine Blog. Qualche giorno fa, sfogliando la rete, mi ero

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Riceviamo e volentieri pubblichiamo ………………………………………………………. Il giardino interno del Castello del Buonconsiglio a Trento giovedì 31 maggio 2012 sarà l’esclusiva cornice per il primo evento dedicato ai giovani, promosso dall’Istituto Trentodoc con la collaborazione di un gruppo di Giovani Produttori di Trentodoc.TRENTODOC EXPERIENCE, questo è il nome della serata (dalle 18.30 alle 23.30), che è stata ideata con lo scopo

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Come sapete già – e se non lo sapete, ve lo raccontiamo noi -, da qualche settimana c’è un gran via vai fra Trento e Napoli. Anzi, il via vai promozionistico, a dire il vero sta andando avanti da qualche anno. Qui vi lascio un qualche indirizzo web (1,2,3,4), da cui si deduce l’impegno che il Trentino trentodocchista sta profondendo,

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Dunque, prima di tutto chiedo scusa: oggi qualcuno si è lamentato per una certa approssimazione contenuta nel post pubblicato ieri. ln un paio di passaggi, infatti, avevo usato la parola “industriali”. Non mi riferivo né agli imprenditori agricoli iscritti ad Assindustria né ai Vitivinicoli. l primi, infatti, non erano nemmeno contemplati come interlocutori del famoso protocollo ecumenico mellariniano firmato venerdì.

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A costo di fare la figura del “punteruolo”, torno sullo strano caso del TRENTODOC. Il caro estinto del lessico enologico trentino. E quindi rinvio ad un gustoso post pubblicato oggi su Le Mille Bolle Blog. Franco Ziliani attribuisce la sindrome trentina, che induce i più a non usare la parola TRENTODOC, ad un’interessante questione psicoanalitica da manuale. A questo punto

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Come avevamo anticipato ieri, lo sciopero interno (domestico) del Trento è cominciato. Sino a questo momento (ore 14,30 del 7 aprile 2012) nessun Cosimo ha ancora appoggiato le labbra su una coppa di metodo classico nostrano. Ma, affinchè non si creino malintesi, chiariamo subito che l’astensione ad oltranza dal Trento, riguarda solo le bottiglie. E non le idee. Insomma, seppure

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