Vino, finalmente una novità. Di quelle che fanno ti fanno dire: forse non tutto va male come sembra. Dopo mesi e mesi durante i quali la cronaca di settore è stata solo cronaca di un disastro più o meno annunciato, qualcosa che sembra, almeno all’orizzonte, raccontare che una terza via è possibile, ti fa tirare un sospiro di sollievo. E’
Continua a leggere...Ritorna «Tre Strade per mille sapori», l’iniziativa che associa in sinergia tre strade del vino scaligere: la Strada del vino e dei prodotti tipici della Terradeiforti, la Strada del vino Valpolicella e la Strada del vino Soave. L’iniziativa enogastronomica e non solo, che sarà presentata nella Sala Rossa della Provincia di Verona venerdì 12 novembre alle ore 10.30, alla presenza
Continua a leggere...Brindisi, 4 novembre 2010 – Più della metà del fatturato e della forza lavoro dell’industria vitivinicola nazionale viene dalle cooperative: 3,2 miliardi il giro d’affari complessivo (54% del totale), quasi 6.000 gli addetti (53%). E se più di un terzo delle imprese italiane che producono vino sono cooperative, anche per il 2010 le prime cinque maggiori imprese italiane per fatturato
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Brindisi, 3 novembre 2010 – C’è troppo vino in giacenza nelle cantine italiane. Per evitare ulteriori eccedenze produttive, due anni fa l’Unione Europea ha introdotto specifici aiuti economici destinati ai produttori che distruggono i grappoli d’uva non ancora giunti a maturazione, al fine di ridurre o azzerare del tutto la resa produttiva. È la cosiddetta misura della vendemmia verde, che
Continua a leggere...Cellino San Marco (Brindisi), 3 novembre 2010 – Se nel Bel Paese si beve sempre meno vino, la Russia, la Cina e gli USA hanno visto aumentare sensibilmente negli ultimi anni i loro consumi di vino. Mentre in Italia infatti il consumo di vino è sceso sotto la soglia dei 20 milioni di ettolitri (dati Ismea 2010) con un consumo
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