A scuola di vino con Andrea Aldrighetti a Madonna di Campiglio. Tutto su enophilia.it . #consigliato Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco, passa
Continua a leggere...(dosi per otto persone ) Ingredienti Farina bianca g 200, farina di grano saraceno g 60 2 uova, 2 tuorli Olio di oliva g 20, sale g 8 Patate g 400, taleggio g 200 Gherigli di noce g 100, un mazzetto di prezzemolo Burro g 50, 4/5 foglie di salvia Un arancia, parmigiano g 30 Procedimento Mescolare le due farine
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