[…] il nuovo indirizzo viticolo è precisamente dettato dalla convenienza di ridurre le pergole in pianura per incrementare specializzandole in collina; sostituendo le qualità scadenti con quelle fini […] Queste cose, e tante altre, le scriveva, ottant’anni fa, Enrico Gambassi (di cui confesso non sapere nulla), sulla rivista TRENTINO, periodico di propaganda fascista fondato dalla Legione Trentina. Ottant’anni fa, quindi, già
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