Uno dei più creativi e originali sommelier che mi sia mai capitato di incrociare nella vita, scrisse (e condivido il godimento con il blog):

Invidio ogni giorno di più la tua passione sanguigna!

Negli ultimi mesi (ormai anni) ho perso per strada molto dell’amore per il vino, se non ci fossi tu e le tue donchisciottesche battaglie l’enomondo (trentino e non solo) sarebbe ancora più noioso…

Forza Cosimo